محشي كوسة باللبن ( ْ من مطبخي ْ )

**شموخ شمالية** · 04-10-2012 04:15

.

.

المقادير :

كوسة من الابرار

رز أبوكاس
بقدونس
كزبرة خضراء
بهارات حايل << عنصرية
وشوووووين ملح
وشوين زيت

الطريقة :

تحفر الكوسة
ويخلط الرز مع البقدونس والكزبرة والبهارات والزيت ويقلبن ع النار شوي
وتحشى به الكوسة وتطبخ بشوي ماء معه ماجي واذا قرب يخلص حطّي عليه لبن أنا حطيت المراعي وخليته يطبخ لمدة 10 دقايق

بس تروه نجضان بالحيل وأحتاس يعني
لاتدققون بالشكل أهم شين الطعم

الصورة

ملاحظة لغير الناطقين بالشمرية
نستقبل أسألتكم عن بعض الكلمات

..

**كبرياء انثى** · 04-10-2012 07:21

يم يم الله يعطيج العافيه

اول مره اعرف كوسا بالبن >> الي يقول اعرف كل الطبخات

**راعي الوقيد** · 04-10-2012 12:06

لولا غلا الدجاج تسان ماكليناهـ
لكن رز ابوكاس هذا كاول الحين ولابقرش
عليتس برز ابو كورة
قاعدين نسوي دعاياي مجانيي للرز

**سالم الظفيري** · 04-10-2012 19:34

الله يعطيك العافية يم عمر

معني ماحب الكوسة المحشية

ابو فيصل وش ابو كورة

عليتس برز باب الهند او بن جابي ماهي دعاية

لاهنت

لك تحياتي

**شموخ شمالية** · 05-10-2012 04:41

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء انثى

يم يم الله يعطيج العافيه

اول مره اعرف كوسا بالبن >> الي يقول اعرف كل الطبخات

تعلّمي الطبخ ياطربتي ماأحد نافعتس
ولايغرونتس اللي يقولون أنه من النعومة ان الوحدة ماتعرف تطبخ

جربيها وراح تطلبينها دائمآ

منوّررة ياعسسل

**شموخ شمالية** · 05-10-2012 04:50

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعي الوقيد

لولا غلا الدجاج تسان ماكليناهـ
لكن رز ابوكاس هذا كاول الحين ولابقرش
عليتس برز ابو كورة
قاعدين نسوي دعاياي مجانيي للرز

يعني ماأعجبتك هالطريقة

ياحيي مدحوه أبوكورة ويقولن البنات أنه مايفشّل أبد يصير نثري ع الكيف
من باتسر أبروح الابرار وأشريه لعيد الاضحى

أقول مدام الدعوة دعاياي
جرّب عنبر الجوهرة وصّدقن راح تدعي لي

.