السلام عليكم
كيف حالكن يانسوان مع المطبخ
الله يعينكن بس
يقال اسرع طريق الىقلب الرجل معدته
والبوراك من بينها
ان شاء الله تعجبكن
بوراك بالجبن
المقادير
1..أوراق بريك
2..حوالي 300غرام من الجبن الأبيض نوع البقرةالضاحكة
3,,,ثلاث فصوص ثوم
4...ربطة من البقدونس المفروم
5,,,بيضة
6,,أربع ملاعق حليب
كيفيفةالتحضير
نضع جميع المكونات في آنية معدنية وعلى نار هادئه
ونخلط بملعقة خشبية حتى يذوب الجبن ويصبح لدينا خليط متجانس
هذه المكونات تعطيني عشر حبات متوسطة الحجم
يمكنكي طهيها في الفرن مع قليل من الزبدة لتجنب
الأطعمة المقلية
أما أنا فقد قمت بقليها في قليل من الزيت
صحتين وعافية
المفضلات