النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: سلــ سهلة ولذيذة ومغذية ــطات

  1. #1
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    المشاركات
    10,405
    المشاركات
    10,405

    سلــ سهلة ولذيذة ومغذية ــطات



    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه جبت لكم بعض السلطات التي تناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحة.
    والمضايف لا تخلو من الاشخاص الذين هم في طور النمو،، لذلك انصح بالحرص على السلطة وتحضيرها يوميا..


    سلطة الخضروات المنوعة مع الجبنة الشدر


    المقادير:

    4 أكواب خس مقطع
    كوب جبنة شيدر مبشورة
    1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
    حبة طماطم مقطعة مكعبات
    نصف كوب بصل اخضر مقطع
    2 بيضة مسلوقة مقطعة
    شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
    الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

    الطريقة:

    نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضروات بالشكل
    الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم..
    ********************

    سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب


    المقادير :

    2 كوب طماطم مقطع شرائح
    2 كوب خيار مقطع شرائح
    كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات

    مقادير الصوص :

    2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
    2 ملعقة صغيرة خل
    نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
    نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    نصف ملعقة صغيرة سكر
    ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
    ربع ملعقة صغيرة فلفل

    نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا

    الطريقة :

    نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل
    جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات
    ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..
    ********************


    سلطة السيزر


    المقادير :

    خس روماني مدور
    نصف كوب بصل احمر مقطع شرائح
    خبز فرنسي مقطع مكعبات


    مقادير الصوص :

    ثلث كوب ساور كريم
    3 ملاعق طعام جبنة بارميزان
    2ملعقة طعام عصير ليمون
    ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير
    رشة ملح – فلفل – ريحان مجفف
    نخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبرد قليلا في الثلاجة

    الطريقة :

    في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخس ونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجه للتزيين..

    ********************


    سلطة الخيار


    المقادير :

    2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي
    ملعقة صغيرة بشر ليمون
    ملعقة صغيرة عصير ليمون
    ثمن ملعقة صغيرة ملح
    ثمن ملعقة صغيرة فلفل
    2 كوب خيار مقطع
    ربع كوب بصل احمر مقطع
    ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير



    الطريقة
    :


    نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
    ********************


    سلطة الشيف كلاسيك


    المقادير :

    خس مقطع
    1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة
    2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
    خيارة صغيرة مقطعة
    نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
    كوب جبنة شيدر مبشورة
    شرائح تركي محمصة
    نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

    الطريقة :

    نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة
    ويقدم مع الصوص ..
    *********************


    طبقات السلطة اللذيذة


    المقادير :


    كوب فلفل اخضر و احمر حلو
    كوب و نصف جزر مبشور
    كوب أوراق خس أو جرجير
    كوب جبنة شيدر مبشورة
    كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
    كوب بازلاء مجمدة
    نصف كوب صوص الرانش
    ملح و فلفل للطعم
    مكعبات خبز محمص

    الطريقة :

    في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
    نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
    ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ..
    ***********************


    سلطة الدجاج مع جبنة البارميزان وصوص الرانش


    المقادير:

    خس مقطع
    طماطم شيري مقطعة
    فلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطول
    نصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضل لديك
    صدور دجاج مقطعة مشوية
    نصف كوب جبنة بارميزان

    الطريقة :

    نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدا
    نرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..
    ********************


    سلطة التورتليني


    المقادير:

    مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
    شرائح تركي مدخن
    خس
    طماطم مقطعة شرائح سميكة
    2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
    خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
    صوص المفضل لديك

    الطريقة :

    في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..
    ********************


    سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار


    المقادير :


    3 ملاعق طعام خل
    2 ملعقة صغيرة مستردة
    ملعقة صغيرة كمون
    ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
    2 ملعقة طعام عصير ليمون
    ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
    ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
    نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
    كوب ذرة
    طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
    2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
    2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير

    الطريقة :

    نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
    نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..
    ********************


    سلطة الفلفل المشوي


    المقادير :

    فلفل اخضر و احمر و اصفر حلو مقطع شرائح ومشوي
    بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع
    طماطم متوسطة مقطعة
    ربع كوب زيت زيتون
    2 ملعقة طعام خل
    فص ثوم مهروس
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة فلفل
    خس مقطع

    الطريقة :

    نخلط مقادير الصوص جيدا
    نخلط الخضراوات ونفرش طبق التقديم ونضع فيه الخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و تقدم ...
    ********************


    تايكوس السيزر سلاط


    المقادير :

    خس مدور مقطع
    2 كوب جبنة شيدر مبشورة
    ملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطع
    نصف كوب فاصوليا مجففة
    ربع كوب ذرة
    كوب طماطم مقطعة
    ثلث كوب صوص سيزر سلاد
    ثمرة افوكادو مقطعة
    رقائق التاكوس

    الطريقة :

    نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو والطماطم والذرة وصوص السيزر سلاد في وعاء و اسع

    ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة ويقدم ..
    *
    *
    *
    اتمنى تعجبكم ان شاءالله
    وصحتين وعافية


    وللجميع كل احترامي،،،



    If you can't say anything nice,

    don't say anything at all

  2. #2
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    .

    ,



    تسلم والله ياأبومشعل دائمآ مميّز بـ أختياراتك
    الله يعطيك العافية








    أعجبتن هذي



    طبقات السلطة اللذيذة


    المقادير :


    كوب فلفل اخضر و احمر حلو

    كوب و نصف جزر مبشور

    كوب أوراق خس أو جرجير

    كوب جبنة شيدر مبشورة

    كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف

    كوب بازلاء مجمدة

    نصف كوب صوص الرانش

    ملح و فلفل للطعم

    مكعبات خبز محمص

    الطريقة :

    في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة

    نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين

    ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ..

    ***********************



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  3. #3
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    المشاركات
    10,405
    المشاركات
    10,405


    شكرا لك شموخ شمالية

    التميّز بتواجدك وحضورك العطر


    >>> صحتين وهنأ أم عمر








    كل احترامي،،،



    If you can't say anything nice,

    don't say anything at all

  4. #4
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    الله عاد انا مدمنة سلطات



    يعطيك العافيه دكتورنا



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  5. #5
    كبار الشخصيات الصورة الرمزية راعي الوقيد


    تاريخ التسجيل
    12 2003
    الدولة
    الوقيد
    المشاركات
    11,178
    المشاركات
    11,178




    ذبحت عمك بالودتس
    يسلموووو دكــتووور




    اللهم اصرف عني السوء والفحشاء
    واجعلني من عبادك المخلصين

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. حشوات تمر سهلة ولذيــذة
    بواسطة شموخ شمالية في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 29-04-2011, 15:26
  2. مشكل باذنجان وبطاطا..طريقة سريعة ولذيذة { من مطبخي }
    بواسطة شموخ شمالية في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 20-03-2011, 02:19
  3. عرايس سهلة ولذيذة
    بواسطة شموخ شمالية في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 02-01-2011, 14:36
  4. حلوى [ليالي لبنان]..شهية ولذيذة
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 20-05-2009, 12:28
  5. اطباق خاصه للريجيم .. خفيفه ولذيذة وصحية..
    بواسطة بـنـت النـور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-06-2005, 20:11

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته