ملينا من الرز وكثرناها !
اليوم تنيفذت ورحت ادور على اسهل طريقة لشواء الـ T bone steak
وهذا انا جبتهالكم بس لحد يسأل من وين جبتها....!
مشوي [ تي بون ستيك ].
ريش بتلو "عجل" ... ستعجب الكثيرين
مكونات التتبيلة
زنجبيل طازج
ثوم طازج
فلفل أحمر
زيت زيتون
صلصة صويا
عصير ليمون
زيت سمسم
فلفل أسود
ملح
طريقة التتبيلة
يطحن الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر "يدويا"
يضاف القليل من الملح والفلفل الأسود
تضاف صلصة الصويا (مع الخفق السريع)
يضاف عصير الليمون وزيت السمسم وزيت الزيتون (مع الخفق السريع) حتى تتمازج المحتويات
يتبل اللحم بالتتبيلة السابقة.
طريقة الشوي
يشوى اللحم على النار حتى يكون بـ نصف استواء
يتبل اللحم مرة اخرى، ويعاد الى النار حتى يكتمل استواؤه
عندما يكتمل استواؤه يتبل للمرة الأخيرة.
ويقدم مع خضار مشوية أو مسلوقة ، وبطاطس وبصل مشوي
وصحتين وعافية
........................
المفضلات