النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الصياديه "سمك مع الارز "

  1. #1
    عضو شرف الصورة الرمزية شموخ


    تاريخ التسجيل
    08 2002
    الدولة
    الحجاز/ن
    المشاركات
    4,612
    المشاركات
    4,612

    الصياديه "سمك مع الارز "



    اخواتي اقدم لكن هذا الطبق وهو الصياديه وامل ان يحوز على رضاكن


    المقادير

    3 كيلو جرامات سمك

    نصف كيلو جرام بصل


    راس ثوم

    ثلاثه اكواب ارز


    ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم


    ثلاث ملاعق كبيره من زيت الذره

    ملعقه صغيره كمون

    ملعقه كبيره بهار مشكل

    نصف ملعقه صغيره هيل مطحون

    نصف ملعقه قرفه


    الطريقه


    1_يغسل السمك وينظف جيدا ثم يقطع ويتبل بالملح والبهارات والثوم

    2_يقلى السمك بالزيت حتى يحمر وينضج

    3_يقطع البصل شرائح رقيقه ويقلى بنفس زيت السمك المتبقي الى درجة الاحمرار ثم يضاف اليه كوبان من الماء ويهرس البصل جيدا حتى يصير عصيرا بني اللون


    4_يضاف اى عصير البصل ملعقتان كبيرتان من صلصه الطماطم وكوب عصير طماطم حيب الرغبه


    5يوضع خليط عصير الطماطم والبصل في اناء الطهي وتضاف اليه قطعتان من السمك المقلي بعد تقطيعهما قطعا صغيره ويترك المزيج يغلي قليلا


    6_يضاف الارز بعد غسله ونقعه قليلا بالماء الدافئ ويترك الارز حتى ينضج على ان يكون ارتفاع المرق اعلى من مستوى الارز بمقدار سنتمتر واحد


    يقلب الارز على صينيه ثم توضع قطع السمك على الوجه بالترتيب ويزين الطبق بالبقدونس



    وبالهناء والشفاء


    اختكم شموخ



    ياكثر مايطري على البال توقيع .......... ولا شفت لي توقيع يرضي غروري
    ان ماحصل توقيع فوق التواقيع ...........والا عن التوقيع يكفي حضوري

  2. #2
    كبار الشخصيات* الصورة الرمزية سلمان النبهان


    تاريخ التسجيل
    12 2001
    الدولة
    الدمام
    المشاركات
    3,374
    المشاركات
    3,374


    [poet font="Simplified Arabic,14,black,normal,normal" bkcolor="" bkimage="http://www.shammar.org/vb//backgrounds/47.gif" border="double,4,gray" type=2 line=200% align=center use=ex char="" num="0,black"]


    الاخت شموخ
    انعم الله عليهم وسفره دائمه انشاء الله
    يكفينا القراءه فقط على هالاطباق الشهيه
    حقيقه شى حلو بس السمك زفره وبالمضايف ...
    يعنى لو لحمة حاشى عند شمر احلى .....
    تسلمى شموخ وعلى القوه انشاء الله ......
    [/poet]




  3. #3
    عضو شرف الصورة الرمزية شموخ


    تاريخ التسجيل
    08 2002
    الدولة
    الحجاز/ن
    المشاركات
    4,612
    المشاركات
    4,612

    سلمان النبهان



    كبسة حاشي لعيون شمر


    ا شكرك اخوي سلمان على مرورك ويسعدني انك مريت


    وترى كبسة الحاشي ماتحمل اني اكتبها لانها سهله اقلى البصل بالزيت وحط عليه الطماطم والبهارات والملح وبعده حط المويه عليه وخله يغلي لين يستوي وبعده حط الرز عليه واذا استوى قدمه في الصحن او الصينيه .
    امل ان تنال اعجابك
    وبالهناء والشفاء

    اختك
    شموخ



    ياكثر مايطري على البال توقيع .......... ولا شفت لي توقيع يرضي غروري
    ان ماحصل توقيع فوق التواقيع ...........والا عن التوقيع يكفي حضوري

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. مثقفون شيعة يرفضون "المرجعية" ويطالبون بمراجعة "ولاية الفقيه" و "إعطاء الخمس"
    بواسطة عبدالله المهيني في المنتدى مضيف المشاركات المنقولة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 21-11-2008, 01:57
  2. """ أنظروا كيف تحول من فقير معدم إلى مليونير """
    بواسطة أبوطروق في المنتدى المنقول هنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-10-2008, 04:00
  3. ؛"؛"؛"؛"اللي يبي دعواته تستجاب يتفضل؛"؛؛"؛؛؛
    بواسطة الولهانه في المنتدى المنتدى الاسلامي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-08-2005, 12:08
  4. رجال من شمّر يحملون جارهم السهلى على نعش من المضيّح "سلمى" الى الخّر"شمال رفحا"
    بواسطة جار أمير الحزم في المنتدى مضيف قصة وقصيدة وتاريخ شمر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-01-2005, 02:57
  5. "المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان
    بواسطة ابو مشاري الشمري في المنتدى مضيف الطب والطب البديل
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-12-2003, 03:01

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته