المقادير
كنافة مفرومة جيدا بمحضرة الطعام نص كيلو
بسكويت مطحون
اصبع زبدة
2علبة قشطة قيمر صغير
علبة حليب صغير المراعي او اي نوع
سكر ناعم ملعقتين
3ملاعق كبيرة نشاء
3ملاعق حليب جاف
كاس ونص ماء
,,
للوجه
حليب نستلة
فستق اخضر
الطريقة
:نطحن البسكوت طحن وسط ثم نضع اصبع زبده ونص كاسة حليب سايل
حتى تتجانس مع بعض نصفها بالصينية المفككه ونضغط باليد قليلا
:نضع النشاء والحليب الجاف ونص فنجان سكر ونضع الماء ونضعه على النار
حتى تثقل المهلبية نطفي النار ونتركها تبرد ثم نضع القيمر و4حبات جبنة
كيري ونخلط ونضع الخليط على البسكوت .
:نخلط مع الكنافة المطحونة جيدا اصبع زبدة وسكر الناعم وبيالة شاهي حليب سايل
ثم نضع الكنافة فوق طبقة المهلبية ونرصها بهدوء وترتب من جميع
الجوانب علشان شكلها يترتب اذا فكينا الصينية .
4:ندخل الصينية بالفرن من تحت لمدة 10دقايق انتبهي لايحترق البسكوت
حذرتكم ثم نضع الصينية في اخر طبقة من الفرن نبي الكنافة
بهدوء تستوي وتتحمر زين وبعد ذلك نخرجها ونرش عليها علبة حليب
مركز كبير والفستق الاخضر وتترك لتبرد ثم تقطع ..
.
وهنا وضعنا البسكوت ثم المهلبية مع القشطة والجبنة ثم الكنافة بأنتظام
هذا بعد خروجها من الفرن
وهذا الشكل النهاااائي للكنااااااااافة
.
.
وهنا الكنافة من الدااااخل
منقوول لـ عيونكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم الظفيري
المفضلات