طبخة روعة
يسلموو
طبخة روعة
يسلموو
/
البيديجان محضور في ايدلوجية معدتي
بس صراحه رحمته وتعاطفت معه
ثمرشي الباذنجان من الجهتين بالملح. اتركيه مدة 10 دقائق.
امسحي عنه الملح
ليه هالتعذيبتبليه بالملح
قمّة الألم . . ! ! أن ترتشف الآهات . . وتتجشّأ الصمت**رحم الله من أهدى لي قبسا يضيء لي عتمة المكان من حولي.
^
^
ما عليك منهن حريم يبن يمغطن السالفة يعنني تفننا بالاكل
ولا ليه مايقولن اخلطن هذا مع هذاا بدل هالبهدلة الباذنجانية
عالج بؤر التوتر مبكرا
وانس احزان الماضي
لكن
لاتنسى ان تستفيد
من اخطائك ولا تقل لو .
---------------
أحذر تعيش الوقت من دون عنوان
ولا تســــــوي للمبــــادي إبــادة .
*
*
يا سلام شموخة
انا احب الباذنجان بكل وصفاته
احلى شئ بابا غنوج
ههههه
شوفي انا اشويه فى الفرن من غير تقشير طبعا بعد غسيله
وبعد ينضج اطلعه من الفرن
واقشره بيكون سهلة مره
وبعد اهرسه
الشوي بهالطريقة يعطيه نكهة ورائحة اجمل
التتبيلة
ثوم
فلفل اخضر واحمر وليت يكون فى حار شوي
بقدونس
ملح
عصير ليمون
طحينة
وزيت زيتون او ذرة
اخلطي التتبيلة مع الباذنجان المهروس
وذوقي احلى سلطة
ويتقدم مع اكلات كثيرة واجمل شئ مع السمك المشوي
يعني هو مو وقت اكل بس انتي جوعتيني
تسلم يدينك شوشو
*
*
لا اله الا الله محمدا رسول الله
احبه يكون بالفرن وليس شوي بزيت
يعطيج العافيه ام عمر مبدعه دائماً
كما عهدتموني لم يتغير بي الا التقدم بالعمر
الصراحة حنا يالحريم نحب نتفلسف ومع هذا نتعب بالشغل
تقول أمي أول ماقدنا {1 } مابوه الا قدرين وصحن والحين هالمواعين يكفّن الحارة كله
وطبختنا عشاء فلاليح{ 2 } والا مرقوق
والحين الحريم تطرون وقامن يتنافس ع الطبخات
تسلم ع الحضور يابوسلطان
لغير الناطقين بالحائليه
ماقدنا .. هو المطبخ
وعشاء الفلاليح... يطبخ اللحم والرز والخضار جميع لمدة ساعتين او 3 ساعات ويكون ليّن مرّه
وأن أردت التفاخر بشيء
ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!
شمووختـــــي تسسلم هـ الأنامل وعسسآكِ على القووهـ ..
تقبلي مروري ..
لكِ وديٌٌ.."
من صلى عليّ حين يصبح عشراً وحين
يمسي عشراً ، أدركته شفاعتي يوم القيامه ..
( اللهم صل وسلم على نبينا محمد )
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 6 (0 من الأعضاء و 6 زائر)
المفضلات