المقادير :
=====
كيس شعيرية (500 جم )
دجاجة مسلوقة
نصف كوب كاتشب
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
3 ملاعق صلصة كاتشب حار
3 أكواب بطاطس مقطع شرائح رقيقة
3 أكواب فلفل اخضر بارد مقطع شرائح رقيقة
3 أكواب جزر مقطع شرائح رقيقة
1 كوب شرائح رقيقة بصل
زيت للقلي يا ليت يكون خالى من الكلسترول :D
الطريقة :
=====
= تقطع الدجاجة إلى شرائح صغيرة .
= تسلق الشعيرية في مرقة الدجاج لمدة 10 دقائق (مرق كافي لسلق الشعيرية )
= يقلى في الزيت بالتوالي كل من شرائح البطاطس ثم الفلفل والجزر والبصل .
= يوخذ من زيت القلي ويوضع عليه نوعي الكاتشب وصلصة الصويا ويترك حتى يقلي ثم يضاف إليه الشعيرية وباقي المكونات من الخضار المقلي والدجاج والملح ويترك على النار لمدة 10 دقائق .
واتمنى تعجبكم وبالهناء والعافيه < الشيف Sawa7Net >
رد مع اقتباس
المفضلات