719
كانت النصيحة قبل سنوات ـ ان يتناول الشخص 5 حصص من الفاكهة والخضار ليضمن حياة صحية،
لكن دراسة جديدة أشارت الى أن هذا العدد من الحصص غير كافٍ، فالأمر يتطلب 8 حصص على الأقل
لضمان أقوى دفاع ضد أمراض القلب.
وذكر موقع [ديلي ميل] البريطاني ان الدراسة الأوروبية شملت 300 ألف شخص ، وجدت ان كل حصة
من الفاكهة والخضار تزيد عن الخمسة التي اوصت بها منظمة الصحة العالمية سابقا تقدم حماية اضافية
للصحة, وان من يتناولون 8 حصص يوميا على الأقل هم أقل عرضة للموت بسبب أمراض القلب بنسبة
22% مقارنة بمن يتناولون 3 حصص .
وتزن الحصة الواحدة 85 غرام ، وأظهرت الدراسة ان خطر الوفاة بسبب نقص تروية القلب الأكثر
شيوعا ينخفض حوالي 4% مع كل حصة اضافية من الفاكهة والخضار تزيد عن المعدل الأقل وهو
حصتين يومياً.
المفضلات