الرز بريالين

[ليلى بنت عبدالعزيز]

مسائكم وصباحكم ورد

كنت في احد البقلات الكبيره اشتري بعض الغريضات للبيت
وبينما كنت واقفه عند احد البردات الكبيره اختار ماء معين
كان هناك اب مع ابنه الذي لم يتجاوز السنتين واذا بوالده يعطيه مشروب قوه
وانا ابحلق فيهم
وابو الولد يشاوره اي نوع من هالمشروبات ياخذ باور هورس ولاريد بل
وهنا ماعاد قدرت امسك نفسي
قلت هيه لوسمحت وش بتشري لولدك
وهو يلتفت ووده يقول خلي اللقافه ياعجوز النار
ويتلعثم شوي قال مشروب يقوي جسمه
قلت حرام عليك بدال ماتشري له حليب ولا عصير تشربه سم
قال والله مادري
الاب شاب بالعشرين اتوقع اقل شي بيكون معه ثانوي وين الثقافه الغذائيه ....؟؟
المهم تناقشت مع جلسه اخوات عن هالشي قالت وحده عادي وش فيها
والثانيه تقول ليتك تشوفين مخزن بيتنا نجيب البيبسي بالكراتين
والثالثه ......والرابعه .......
قلت اجل وش تتغدون >> بديت اتدخل عشان مستوى الثقافه
الاغلب اجمع انها كبسه رز يوميا لونها احمر على دجاج ولا فرنسي ارخص
واذا كشخوا حطو حاشي ولا غنم ......... ومشروب غازي والا الي يبي ينام كاس لبن عشان يدوخ
وبسسسسسسسسسس لاسلطه ولا خضار ولا فاكهه
ردت وحده قالت الميته وحده والثانيه مايذبح الا الرصاص

قلت الشرهه مو عليكن الشرهه علي انا

بنتي دايم تقول يمه معنا بنت دايم تجيب شاني ولاميرندا وتاخذها منها المعلمه تقول ممنوع وتقعد تصيح
وبعد فتره حضرت امها للاداره تقول تراي دافعه فلوس لكم تشرب بنتي الي تبي ان شاء الله سكار مالكم دخل فيها

واطفالنا فلذات اكبادنا ماهم مسئولين منا بكل شي حتى بالاكل والشرب
و
ازواجكم امكم ابيكم واخوانكم واخواتكم

وين الثقافه ياعااااااااااااااااااالم

عنوان بجريد ه

انتبهوا قبل فوات الأوان..
فقر الدم يهدد 4050% من أطفالنا
الشوكولاتة والشاي والكولا تمنع امتصاص الحديد فجنبوها أبناءكم

وآخر

نصف عدد الأطفال والنساء في إقليم شرق المتوسط يعانون فقر الدم الناجم عن عَوَز الحديد والسعوديه ثاني دوله

لو بتكلم بكل الي في خاطري ولي اشوفه من مآسي الثقافه الغذائية

مسكتني ياصلفيق الباب

وتهدد تقول لاعاد اشوفك بمضيفي

[عبدالرحمن]

فعلا المعرفة والثقافة في امور الصحة العامة تقترب من الصفر مع الاسف!
قبل مدة نشر تقرير مفاده بان اطفال دول الخليج يعانون من سوء التغذية!
ما تركب دول غنية والانعام والخيرات بكل البيوت ورقم سوء التغذية كبير!
لكن اذا تمت معرفة السبب بطل العجب والسبب هو ماسطرتيه
ايتها الاخت المفيدة فالف شكر لك وتقدير اختي الفاضلة ليالي نجد.

[صلفيق]

لافض فوك ياأبو يوسف..
نعم ـ الخيرات ولله الحمد تملأ البيوت ،، ولكن سوء التدبير أدى الى تفاقم المشكلة بالأصابة بسوء التغذية..
وما هذا الا نتاج عدم الأهتمام بأمور الصحة العامة واختيار نوعية الغذاء المناسب.
اننا نختار أفضل الأنواع من الأغذية ، ونقوم باعداد موائد تكفي لضعف العدد .. ولكن ، وبكل أسف ولجهلنا
نقوم بخلط أغذية ومشروبات تقضي على العناصر الغذائية المحتوى بالوجبة ـ فنكون بهذا قضينا على
الفوائد الغذائية "هذا اذا لم يكن هناك ضرر..!".
وهذا هو ماتطرقت له الأخت أم محمد بهذا الموضوع الرائع والقيّم.

أختي ليالي نــ ج ــد..
كل الشكر والأحترام لك لتطرقك لهذا الموضوع الذي يهم شريحة كبيرة وكبيرة جدا من مجتمعنا الخليجي،
حيث عدم الأهتمام بالصحة العامة يسود الأغلبية ـ وإن كان عدم المعرفة فهما أمران يسيران في خط واحد.

الشاي ـ القهوة ـ المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة [وهذه هي الأخطر] ، مع كتابة تحذيرية واضحة
بعدم اعطائها لصغار السن ! الا اننا نتجاهل ماكتب من تحذير غير مبالين بالنتائج المترتبة جراء هذا الفعل.
كل هذه المشروبات أعلاه ينادي الباحثون بأعلى أصواتهم بالأستغناء عنها ،، وإن كان لابد منها فيجب
بعد فترة لاتقل عن ساعة بعد الوجبة ـ حيث يتم امتصاص المواد الغذائية وعدم تفاعلها مع الكافيين الذي
تحتويه تلك المشروبات.
ان التنين والكافيين والبيبسين الموجودة بتلك المشروبات تتفاعل مع الحديد والمعادن الأخرى الذي يحتويه
الغذاء ، وهذا التفاعل يمنع امتصاص الحديد ويتم تصريفه من الجسم دون الأستفادة منه. وينتج عن هذا
هشاشة العظام كأخطر مايواجهنا.
أما المعادن الأخرى فنتيجة تفاعلها مع المواد المخدرة بالمشروبات تنعكس على النيفرونات بالكلية ..
وبالتالي لاتقوم تلك النيفرونات بعملها على الوجه الصحيح مما ينتج عن ذلك تصريف لمعظم المواد الغذائية
المحتاج لها الجسم في عملية البناء والهدم مع البول.

دول متقدمة يعيش افرادها على وجبات بالكاد تساوي نصف مايستهلكه الفرد في بلادنا ، ومع هذا
يعرفون كيف يستفيدون من هذه الوجبات ورفع قيمتها الغذائية.. اما نحن فنقضي على مايجب الأستفادة
من تلك الوجبات بجهلنا أو ان شئت قل بعدم معرفتنا..

>>> وانظر لتلك الوجبة التي قدمها أخي وصديقي العزيز أبو فارس في شبته للسيدة ايثار كإفطار
فقط "تكفي لـ 20 من أعضاء المضايف الدببة" ،، واللي زاد الطين بلّة انها تجيب لي تالي قهوته ـ يعني
راحت الوجبة بفنجال قهوة..!!!



مشكورة أختي ليالي لهذا الموضوع الذي أثار حفيظتي ـ وربما تكلمت كثيرا كونه يهم المجتمع
ككل ولمواجهة حياة . فعذرا أم محمد لاطالتي بالمشاركة ..

بارك الله فيك وحفظك ورعاك
وكثر من أمثالك..
وأتمنى أن لاتتأخري بمثل هذه المواضيع.



لك كل التحايا،،،

[ليلى بنت عبدالعزيز]

فعلا المعرفة والثقافة في امور الصحة العامة تقترب من الصفر مع الاسف!
قبل مدة نشر تقرير مفاده بان اطفال دول الخليج يعانون من سوء التغذية!
ما تركب دول غنية والانعام والخيرات بكل البيوت ورقم سوء التغذية كبير!
لكن اذا تمت معرفة السبب بطل العجب والسبب هو ماسطرتيه
ايتها الاخت المفيدة فالف شكر لك وتقدير اختي الفاضلة ليالي نجد.

كان والدي رحمه الله يسطر لنا طفولته
يقول رغم الفقر كنا لانعاني من سوء التغذيه
بس اكلنا كله مفيد
دقيق بر لايوجد ابيض ولا مواد التخمير ايضاً
لحوم طازجه او مقدده هذا اذا كان الحال ميسور قليلا ذاك الشهر لايوجد نقانق ولا برجر الي لاتعرف مابي داخلها وماتحتوي
حليب ولبن ماعز يوميا

اما الان غنى ومطاعم
الوجبات باسعار باهظه واهم شي يكون المشروب الغازي معها وخاصه في المطاعم العالميه
حينما في الدول الاروبيه غير ملزوم ويكون مع الوجبه عصير طازج
واصبحنا نعاني من البدانه وسوء التغذيه

مرورك شرف لي استاذي الكريم

[لوليتا]

*
*

الغريب ان من الف باء مادة العلوم بالابتدائى
عناصر الوجبة الغذائية الصحيحة
وانها لابد ان تكون متكاملة للحصول على صحة سليمة وجسد سليم
كربوهيدرات وبروتينات واملاح وفيتامينات
هل لما نكبر ونصبح مسؤولين عن اطفالنا نتناسى ما تعلمناه؟؟
ولنفترض عدم التعلم والجهل بالمسميات
بالطبيعة والفطرة معروف ان اى شئ طبيعى هو اسلم وافيد
لبن بيض خضروات واللحوم بانواعها والفواكة
حتى كل من تربى من القديم ولم يصل الى مستوى تعليمى بابنائه ينشأ على هالشئ
لا ارى ان هناك جهل فكل وسائل المعرفة متاحة من تليفزيون وصحف واذاعة
يعنى اللى ما يقرا يسمع ويشوف
لا ارى سبب لما يحدث الان الا ان التقليد وحب المظاهر السبب
بالركض خلف الوجبات السريعة والتشبه بالافلام الغربية
يحسبوها كشخة واستايل


موضوع مهم وقيم ليالى
وضرورى النقاش فيه والتنبية عليه

تشكرات


*
*

[صلفيق]

لا ارى ان هناك جهل فكل وسائل المعرفة متاحة من تليفزيون وصحف واذاعة
يعنى اللى ما يقرا يسمع ويشوف
لا ارى سبب لما يحدث الان الا ان التقليد وحب المظاهر السبب
بالركض خلف الوجبات السريعة والتشبه بالافلام الغربية
يحسبوها كشخة واستايل

والله ياأختي هو ليس جهل .. ولكنه التقليد "كما تفضلتي"!!
ولكننا وبكل أسف قلدنا بإسراف لدرجة الضرر.

شكرا لوليتا
وعذرا ليالي للمداخلة

[ليلى بنت عبدالعزيز]

لافض فوك ياأبو يوسف..
نعم ـ الخيرات ولله الحمد تملأ البيوت ،، ولكن سوء التدبير أدى الى تفاقم المشكلة بالأصابة بسوء التغذية..
وما هذا الا نتاج عدم الأهتمام بأمور الصحة العامة واختيار نوعية الغذاء المناسب.
اننا نختار أفضل الأنواع من الأغذية ، ونقوم باعداد موائد تكفي لضعف العدد .. ولكن ، وبكل أسف ولجهلنا
نقوم بخلط أغذية ومشروبات تقضي على العناصر الغذائية المحتوى بالوجبة ـ فنكون بهذا قضينا على
الفوائد الغذائية "هذا اذا لم يكن هناك ضرر..!".
وهذا هو ماتطرقت له الأخت أم محمد بهذا الموضوع الرائع والقيّم.

أختي ليالي نــ ج ــد..
كل الشكر والأحترام لك لتطرقك لهذا الموضوع الذي يهم شريحة كبيرة وكبيرة جدا من مجتمعنا الخليجي،
حيث عدم الأهتمام بالصحة العامة يسود الأغلبية ـ وإن كان عدم المعرفة فهما أمران يسيران في خط واحد.

الشاي ـ القهوة ـ المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة [وهذه هي الأخطر] ، مع كتابة تحذيرية واضحة
بعدم اعطائها لصغار السن ! الا اننا نتجاهل ماكتب من تحذير غير مبالين بالنتائج المترتبة جراء هذا الفعل.
كل هذه المشروبات أعلاه ينادي الباحثون بأعلى أصواتهم بالأستغناء عنها ،، وإن كان لابد منها فيجب
بعد فترة لاتقل عن ساعة بعد الوجبة ـ حيث يتم امتصاص المواد الغذائية وعدم تفاعلها مع الكافيين الذي
تحتويه تلك المشروبات.
ان التنين والكافيين والبيبسين الموجودة بتلك المشروبات تتفاعل مع الحديد والمعادن الأخرى الذي يحتويه
الغذاء ، وهذا التفاعل يمنع امتصاص الحديد ويتم تصريفه من الجسم دون الأستفادة منه. وينتج عن هذا
هشاشة العظام كأخطر مايواجهنا.
أما المعادن الأخرى فنتيجة تفاعلها مع المواد المخدرة بالمشروبات تنعكس على النيفرونات بالكلية ..
وبالتالي لاتقوم تلك النيفرونات بعملها على الوجه الصحيح مما ينتج عن ذلك تصريف لمعظم المواد الغذائية
المحتاج لها الجسم في عملية البناء والهدم مع البول.

دول متقدمة يعيش افرادها على وجبات بالكاد تساوي نصف مايستهلكه الفرد في بلادنا ، ومع هذا
يعرفون كيف يستفيدون من هذه الوجبات ورفع قيمتها الغذائية.. اما نحن فنقضي على مايجب الأستفادة
من تلك الوجبات بجهلنا أو ان شئت قل بعدم معرفتنا..

>>> وانظر لتلك الوجبة التي قدمها أخي وصديقي العزيز أبو فارس في شبته للسيدة ايثار كإفطار
فقط "تكفي لـ 20 من أعضاء المضايف الدببة" ،، واللي زاد الطين بلّة انها تجيب لي تالي قهوته ـ يعني
راحت الوجبة بفنجال قهوة..!!!



مشكورة أختي ليالي لهذا الموضوع الذي أثار حفيظتي ـ وربما تكلمت كثيرا كونه يهم المجتمع
ككل ولمواجهة حياة . فعذرا أم محمد لاطالتي بالمشاركة ..

بارك الله فيك وحفظك ورعاك
وكثر من أمثالك..
وأتمنى أن لاتتأخري بمثل هذه المواضيع.



لك كل التحايا،،،

والله الموضوع له فتره ونا اهوجس به
بس عارفه الا تكلمت فيه ماراح اسكت
قلت اتاخر عن المضيف
عشان ماتملوني

اما التبذير بالاكل حاجه ثانيه من فتره في اول ايام العيد كنت اتكلم انا وحده من زميلاتي وكان يضرب جرس بيتهم وانا معه على الاتصال قالت تدرين طالبين 14 بيتزا
قلت اوووووف وش ذا
قالت الي يوكل يوكل والباقي للبهم
ومع التبذير والاكلات الدسمه والسريعه نقص تغذية وسمنه
تشوف طفل فوق العاشره وزنه قارب لــ 100


نورت الموضوع
واتمنى زيارتك مراراً

[ليلى بنت عبدالعزيز]

*
*

الغريب ان من الف باء مادة العلوم بالابتدائى
عناصر الوجبة الغذائية الصحيحة
وانها لابد ان تكون متكاملة للحصول على صحة سليمة وجسد سليم
كربوهيدرات وبروتينات واملاح وفيتامينات
هل لما نكبر ونصبح مسؤولين عن اطفالنا نتناسى ما تعلمناه؟؟
ولنفترض عدم التعلم والجهل بالمسميات
بالطبيعة والفطرة معروف ان اى شئ طبيعى هو اسلم وافيد
لبن بيض خضروات واللحوم بانواعها والفواكة
حتى كل من تربى من القديم ولم يصل الى مستوى تعليمى بابنائه ينشأ على هالشئ
لا ارى ان هناك جهل فكل وسائل المعرفة متاحة من تليفزيون وصحف واذاعة
يعنى اللى ما يقرا يسمع ويشوف
لا ارى سبب لما يحدث الان الا ان التقليد وحب المظاهر السبب
بالركض خلف الوجبات السريعة والتشبه بالافلام الغربية
يحسبوها كشخة واستايل


موضوع مهم وقيم ليالى
وضرورى النقاش فيه والتنبية عليه

تشكرات


*
*

صدقتي الثقافه والعلم اصبحت في متناول الجميع
وخاصه القنوات الفضاائيه اهتمت بالاغذية وبرامج الطب البديل
والتقليد حدث ولاحرج طايحين بطبخات شرق اسيا وماتدري وش مكوناتها
اشياء غريبه توجد في الاسواق الكبرى

ريك ييسر ويعين
لووووله تعطر الموضوع بالياسمين بمرورك

[ليلى بنت عبدالعزيز]

والله ياأختي هو ليس جهل .. ولكنه التقليد "كما تفضلتي"!!
ولكننا وبكل أسف قلدنا بإسراف لدرجة الضرر.

شكرا لوليتا
وعذرا ليالي للمداخلة

ولو اخي الكريم

حياك في اي وقت ..

[فوووز]

’

نصف عدد الأطفال والنساء في إقليم شرق المتوسط يعانون فقر الدم الناجم عن عَوَز الحديد والسعوديه ثاني دوله

كانت مذيعه قناة العربية وضيفتها في نشرة الاخبار
متعجبات من نسبة فقر الدم بين الاطفال في الشرق الاوسط وهم دول غنية ..

.
.


طيب ياليالي

حنا ماعندنا وجبات سريعه ومشروبات غازيه

ولا أوزان ثقيلة

بس المشكلة في النفوس العفنة اللي كل شيء تتعفف عنه

يعني تقريباً عندنا هياكل عظميه

مايشتهون يأكلون ... ذولا وش السوات معهم... هقوتك نغرهم غر

’