فطائر غريبه شوي و خارجه عن المألوف كيف ..؟!
تعالوا شوفوا معاي الطريقه
المقادير
1و نص كوب طحين الكويت ..
2/1 فنجان شاي زيت
1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
4/1 ملعقه صغيره ملح
1 و 2/1 ملعقه حليب بودره
مويه للعجن تقريبا كوب
الطريقه
تعجن هذه المقادير جميعاً حتى تصبح لينه وخفيفه تشبه خلطة الكيك بان
وتترك جانباً
نقوم بـ إعداد الحشوة
3 بيضات
و 5 ملاعق مايونيز
و5 ملاعق جبنه سائله " كرافت "
زيتون فلفل رومي مقطع صغير جزر مبشور
شوية بقدونس مفروم جبنة كرافت مبشور
بهارات حسب الرغبه ولكن بدون الملح لإن الجبنه تكون مالحه
نخفق جميع المقادير السابقه بـ ملعقه مع بعض حتى تتجانس
ندهن قوالب الفطائر ويكون شكل دائري بزيت نضع خلطة العجينه شوي
ثم نضع فوقها مقدار ملعقه من خلطة الحشوه ع حسب الرغبه
ملعقه صغيره كبيره المهم لا يمتلئ القالب لإنه راح يرتفع عند النضج
ثم تدخل الفرن الى ان تستوي من تحت ثم تحمر من فوق وتقدم
صحه وعافيه
رد مع اقتباس
المفضلات