.. اوبن بوفيه .. ورمضان كريم ..

[-------]

هلا بك لوليتا

كل عام وانت بخير

ورمضان كريم عليك

موضوعك حلووو مثلك


لي عودة بأذن الله تعالى

[-------]

المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها

2- نص كاس زيت زيتون

3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي


للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها


الطريقة
- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه




- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز .

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15





نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

7- ناخذ الان الحشو ونضع الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


حاولت انزل الصور لكن ماقدرت مادري ليش
المهم جربوها مرة حلوة انا مجربتها لذيذة مرة نقلته لكم

[سلام]

رمضاااانكم مباااارك جمييييييييع يارب



تصدقين لولي ..









هذي اول مرة في رمضااان اسووي فطاائرر وخلية نحل وحلااا وطبخاات













يعني اول مرة اطبخ لهم ..بالعادة الطبخ مو من تبعي ....













لكن شكلي بصوور كل ماسويت وثمن احطها ونزلها مع بعض في اي وقت افضى فية قبل رمضااان .. ان شالله














لكن تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييين مرررررررررررررررررررررررررررة تسلميييييييييييييييييييييين يعطيكك العاافية وكل من شاشارك هنا من البنات والشباب والشيباان















كل سنة ونتوا افضل

[ليلى بنت عبدالعزيز]

بجيب لكم من عمايل يدي وتحملوا الشرح وتصوير جوالي الخبل

شوربه العدس

المقادير
كاس عدس
اربع كيسان ماء
بصله صغيره مفرومه
3 فصوص ثوم
لحم على حسب الذوق دجاج لحم غنم بقر ان شاء الله حبارى
نص كاس حمص (بليله)حب مستوي طبعا
الطريقه
اغلي الماء وبعده حطي البصل واللحم والثوم وخليه يطبخ ساعه
وقبل ماتسكري عليها حطي الحمص
وعند التقديم رشي بقدونس مفروم للتجميل

[ليلى بنت عبدالعزيز]

شيش لعيون محمد

صدور دجاج مقطعه صغار
وتتبل ملح وليمون وفول الصويا ودبس الرمان وفلفل اسود
يقطع البصل والفلفل الرومي قطع مربعه وتوخذ اعواد الشيش وتدخل اللحم والبصل والفلفل
تاخذين صينيه وتدهنينها بزيت وتصفين الشيش
مثل هيك

وبعدها بالفرن حتى تستوي
بصراحه ابصوره عند التقديم بس راح مالقيت الا الي باقي لي
شيش واحد

[ليلى بنت عبدالعزيز]

لقيمات لووول

المقادير
3 كاس دقيق
بياله زيت
بياله نشا
بياله لبن
بياله حليب بودره
ملعقه خميره
ملعقة BB
كاس ونص ماء
الطريقه
تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا وخليها ساعه
وقبل ماتبدين تقلين اخلطي بيضه وحده بالعجين

وابدي القلي

تحملوا التصوير

[لوليتا]

*,

يسسسلمو يآلولــي
مع انو مآله دآعي دخلتــي هنى وانا صآيمه..
بس خآطري بالشوربآ الخضآر من هنودآأإ شكلي بقولم اصلحهآأ
وبأذن الله لي رجعه ..

شككرا

اهو دخلتك جت بفايدة
وبتسوى شوربة هنووو
وهذا هو المطلوب من الموضوع كل منا تجد ما يوفر عليها التفكير فى جديد تقدمه كل يوم



تشكرااات مرا مرا خزيم

وبانتظارك مرة اخرى معنا


*
*

[لوليتا]

’


سلام لوليتا



اليوم قمت على صلاة العصر أمي داقه علي تقول فوز ما طالعتي جوالك أقري الرسالة اللي فيه !!!

يوم طالعته ألا أخوي القعدة دلوع الماما مرسل لي رسالة على الساعه 11 الصبح يقول فوز تكفين سوي لي حلى
بطلع اليوم مع ربعي ..

تخيلي الوقت ضيق لا والحلو مشترط علي نوع من الحلى يحبه والثاني مخليني أسويه بكيفي..

وصليت وتحمست أنزل أسوي له اللي يبي ...
وعلى فكرة يقولي وش تحتاجين أروح أجيب لك من السوبر ماركت


بقول طريقة الحلى اللي طالبه أخوي

حلو وسهل مرررررررررررة ولذيذ وهو حاااااار



’


عجينة فطائر .. على كيفك العجينة اللي تحبين..

وبسكوت تويكس

تفردين العجينة وتقطعينها شرائح وتلفينها على البسكوت بحيث يتغطى كله.
وتصفينها بالصينية. وتدخلينها الفرن.

وبعد ماتطلعينها صبي عليها حليب مركز وهيرشي

وكوليها حارة لذيييييييذة


جربوها وأحكمو

وبالعافيه على قلوبكم


’

ايوووووة

هلوا هلوا

هاذى الاشياء اللى توفر وقت
على الاقل تلاقى وقت اطول نقرا قرآن

شكلها شهية وفى نفس الوقت ما تاخذ وقت

تسلمين فوزو
عشتِ وبالعافية على قلوبكم


*
*

[لوليتا]

ألا يا مشالله



مقشّر و مغسّل



هذا طال عمرتس يوكل هاللون بدون تقطيع




<<<نظام بدو




----------------
أبو فهد الهمزاني

لا تأكله كله

خلى شوي للطبخ وقطعه جوانح


نورتنا ابو فهد
لكن ولو
بننتظر طبخاتك وارشاداتك معنا

تحيتى


*
*

[لوليتا]

موضوع حلو ولي رجعه باذن الله

تنورينا ليالى وتنورى الموضوع


لك الشكر والتحية

*
*