صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: بقولكم سر بس مو تعلمون احد

  1. #1

    غضبان بقولكم سر بس مو تعلمون احد



    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بما اننا على ابواب رمضان المبارك ولاتخلو مائدة كل منا من السمبوسة ولكل بيت طريقة معينة او حشوة مختلفة في صنع السمبوسة

    وانا سويت بحث بس كل الحشوات مااعجبتني

    فجزيتم مشكورين كل وحدة تقول لنا حشوة سمبوستها





  2. #2
    شبكة شمّر الصورة الرمزية ليلى بنت عبدالعزيز


    تاريخ التسجيل
    07 2008
    الدولة
    نجد
    المشاركات
    4,599
    المشاركات
    4,599


    هلا والله وعليكم السلام والرحمه اثوره

    شوفي ياحلوه انا احب يكون اللحم طازج مو مثلج وهذا يفرق كبير

    والبهارات لها دور كبير انتي سويها بنفسك

    وان شاء الله ابسوي حشوتي في موضوع مستقل


    سي يو ياحلوة



    بين عيوني و الكفوف ذاب أحد أحرفي

  3. #3
    مشرف مضيف قصه وقصيده وتاريخ شمر
    مشرف معرض صور شمر
    الصورة الرمزية أبو فهد


    تاريخ التسجيل
    07 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    7,288
    المشاركات
    7,288


    هالحين هذا السر



    جايك مطامر <<<<










    ---------------
    أبو فهد الهمزاني



    الآن شرح طريقة رفع الصور عن طريق معرض صور شبكة شمر
    من هنا

    شرح طريقة عمل ألبوم بمعرض صور شبكة شمر
    من هنا

  4. #4


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي نـــ ج ـــد مشاهدة المشاركة
    هلا والله وعليكم السلام والرحمه اثوره

    شوفي ياحلوه انا احب يكون اللحم طازج مو مثلج وهذا يفرق كبير

    والبهارات لها دور كبير انتي سويها بنفسك

    وان شاء الله ابسوي حشوتي في موضوع مستقل


    سي يو ياحلوة
    ===============

    هلا بك يالغالية

    طيب انتظركـــ بس قبل رمضان

    تحياتي لك




  5. #5


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـو فهد مشاهدة المشاركة
    هالحين هذا السر



    جايك مطامر <<<<










    ---------------
    أبو فهد الهمزاني
    ==============




  6. #6
    شبكة شمّر الصورة الرمزية εïз خزامى εïз


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    الدولة
    u.s
    المشاركات
    4,707
    المشاركات
    4,707




    يسسسلمو للموضوع ايثآر
    ان شاء الله اكتب مقاآدير الحشوه
    باشتفيد كثير من هالموضووع
    شككرا





  7. #7
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    انا مع ام محمد

    اللحم طازج أفضل ...والصراحه مااحب احط مع حشوة اللحم شئ أضافي

    يعني لحم مع الكشنه بصل وبقدونس وفلفل رومي والملح والفلفل الاسود واذا تبين أضيفي مكعبات ماجي


    ورمضان كريم



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  8. #8
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799




    هلا وغلا إيثاروااا


    بالنسبه للحشوات تختلف مثل ما قلتي من وحده لوحده يعني كل وحده تسوي اللي يناسبها ..

    بالنسبه لحشو السمبوسه اللحم المفروم نسويه بالطريقه العاديه بصل وثوم وبهارات و فلفل رومي
    و فتافيت من الماجي يعني شيء بسيط لـ نكهة بس قبل ما نطفي النار اضيف له 6 من الجبن الكيري
    و خليه يذوب ثم احركه بشكل سريع حتى يتجانس مع اللحم و نبدأ نحشو فيه السمبوسه ..


    2 _ نفسه لحم مفروم يعد نفس الطريقه السابقه ولكن بدون الجبن الكيري وبعد ما نطفي النار
    اضيف ملعقه جبن سائل كرافت + مايونيز + قشطه ايضاً احركه بشكل سريع مع اللحم حتى يتجانس و نبدأ نحشو ..


    وممكن نستغني عن جميع الطرق السابقه لطريقة العاديه فـ الحشوات

    3 _ حشوة الدجاج مع الخضار نسلق الدجاج مع مكعب ماجي لمدة نص ساعه ع نار هادئه
    و نخليها تبرد بعدين نقطعها جيد قطع صغيره كـ لحم الشاورما بما يعادل كوب
    نقلي ع النار زيت مع بصل وثوم نضيف اللحم ومن ثم البهارات و خضار مبشوره " جزر _ كوسا _ فلفل رومي "
    يترك تقريبا من 10 الى ربع ساعه ع النار ومن ثم نضيف بقدونس مفروم و يحرك بشكل سريع و يؤخذ من النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً ومن ثم نحشوو السمبوسه

    الحشوات السابقه لما تكون السمبوسه سفره يعني ع الإفطار مو حلى
    -
    إما تكون حلى اقطع شريحة السمبوسه الي نصفين بـ الطول

    حتى تكون صغيره عند الحشووو و نحشيها بـ جبن اي نوع من الجبن ولكن مايكون مالح مثلاً كيري وتلف و تقلى عند التقديم نضيف لها قطر " شيره " وتذر بـ جوز الهند محموس أو مكسرات مبشوره


    ع السريع ردي بس يخطر في بالي إضافه راح ارجع









    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  9. #9


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة εïз خزامى εïз مشاهدة المشاركة


    يسسسلمو للموضوع ايثآر
    ان شاء الله اكتب مقاآدير الحشوه
    باشتفيد كثير من هالموضووع
    شككرا
    ===========

    هلا بك
    يالغالية
    انتظرك




  10. #10


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ شماليه مشاهدة المشاركة
    انا مع ام محمد

    اللحم طازج أفضل ...والصراحه مااحب احط مع حشوة اللحم شئ أضافي

    يعني لحم مع الكشنه بصل وبقدونس وفلفل رومي والملح والفلفل الاسود واذا تبين أضيفي مكعبات ماجي


    ورمضان كريم
    ============

    هلا بك شمووخ

    نفس حشوتي دائماا بس مكعبات الماجي ماعمري جربته معه

    شكرا لمرورك




صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. هل تعلمون ما معنى جزاك الله خير ؟؟؟
    بواسطة عتيق في المنتدى منتدى الشباب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-03-2008, 10:01
  2. هل تعلمون قصة المثل (( يامن شرى له من حلاله عله ))؟؟
    بواسطة عجايب بنت الشايب في المنتدى مضيف فلّة الحجاج
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 09-06-2006, 17:10
  3. تعالوا بقولكم كلمة راس (سري للغايه جدا)
    بواسطة ابوخالد 1 في المنتدى المضيف الاقتصادي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-03-2006, 07:10
  4. «وانه لقسم لو تعلمون عظيم»...!!
    بواسطة رذاذ المطر في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-06-2003, 15:15

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته