بقولكم سر بس مو تعلمون احد

[-------]

هلا وغلا إيثاروااا


بالنسبه للحشوات تختلف مثل ما قلتي من وحده لوحده يعني كل وحده تسوي اللي يناسبها ..

بالنسبه لحشو السمبوسه اللحم المفروم نسويه بالطريقه العاديه بصل وثوم وبهارات و فلفل رومي
و فتافيت من الماجي يعني شيء بسيط لـ نكهة بس قبل ما نطفي النار اضيف له 6 من الجبن الكيري
و خليه يذوب ثم احركه بشكل سريع حتى يتجانس مع اللحم و نبدأ نحشو فيه السمبوسه ..


2 _ نفسه لحم مفروم يعد نفس الطريقه السابقه ولكن بدون الجبن الكيري وبعد ما نطفي النار
اضيف ملعقه جبن سائل كرافت + مايونيز + قشطه ايضاً احركه بشكل سريع مع اللحم حتى يتجانس و نبدأ نحشو ..


وممكن نستغني عن جميع الطرق السابقه لطريقة العاديه فـ الحشوات

3 _ حشوة الدجاج مع الخضار نسلق الدجاج مع مكعب ماجي لمدة نص ساعه ع نار هادئه
و نخليها تبرد بعدين نقطعها جيد قطع صغيره كـ لحم الشاورما بما يعادل كوب
نقلي ع النار زيت مع بصل وثوم نضيف اللحم ومن ثم البهارات و خضار مبشوره " جزر _ كوسا _ فلفل رومي "
يترك تقريبا من 10 الى ربع ساعه ع النار ومن ثم نضيف بقدونس مفروم و يحرك بشكل سريع و يؤخذ من النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً ومن ثم نحشوو السمبوسه

الحشوات السابقه لما تكون السمبوسه سفره يعني ع الإفطار مو حلى
-
إما تكون حلى اقطع شريحة السمبوسه الي نصفين بـ الطول

حتى تكون صغيره عند الحشووو و نحشيها بـ جبن اي نوع من الجبن ولكن مايكون مالح مثلاً كيري وتلف و تقلى عند التقديم نضيف لها قطر " شيره " وتذر بـ جوز الهند محموس أو مكسرات مبشوره


ع السريع ردي بس يخطر في بالي إضافه راح ارجع

===========

هلا بك هند

حشوات جديدة علي

راح اجربها برمضان

انتظرك مرة ثانية

شكرا لك