صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 30

الموضوع: بروووستد البيك ..

  1. #1
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566

    إبهام فوق بروووستد البيك ..






    بروستد البيك بالصور









    .








    المقادير:

    دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد

    التتبيله:

    عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون
    وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم
    فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه)
    1 بيضه
    دقيق
    نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم
    زيت للقلي

    المقبلات :

    خيار وطماطم وخس
    بطاطس ودجز
    سلطه الثوم الجديده

    الطريقه:

    نخلط مكونات التتبيله مع بعض ماعدا البيضه نتركها بالاخير








    نضع قطع الدجاج في التتبيله ونتركها من ساعه أو نص ساعه

    نحضر الدقيق مع الكورن فليكس وقليل من الملح وقليل من البابريكا
    ونضعه في كيس نايلون( طريقه مهمه لافضل النتائج)







    ناخذ البيضه ونخلطها بالشوكه ثم نوزعها على الدجاج بتتبيلته ونخلطه كويس
    ثم ناخذ قطع الدجاج وندخلها في الكيس
    تقريبا قطعتين مع بعض ونهز الكيس ونقلبه يمين وشمال حتى نغطيها جيدا

    نعمل مع باقي القطع بنفس الطريقه

    اذا انتهينا من الكميه كلها
    نرجع ثاني نهز الكيس ونقلبه علشان يتغطى جيدا

    ثم نخرج القطع ونرصها بالصينيه وندخلها الثلاجه لوقت القلي








    نسخن الزيت ولازم يكون بقدر القلي العميق ثم نسقط قطع الدجاج
    ويكون بالتدريج مثلا كل اربع قطع مع بعض ولكن حبه حبه








    والنار تكون في هذه المرحله على اقل شي حتى يستوي دون إن يحترق

    اذا تحمر واخذ اللون المطلوب نرفعه ونضعه في المصفى
    ونرجع نقلي الكميه الباقيه












    بطاطس ودجز المشويه














    كميه من البطاطس المتوسطه المغسوله جيدا ومقطعه اصابع

    التتبيله :

    ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وملعقه من ورق الريحان المجفف وورق الزعتر
    بودرة الثوم
    3 ملاعق دقيق
    نخلطهم مع بعض

    الطريقه:

    نسلق البطاطس مده 10 دقايق بحيث مانسلقها كامل بمجرد تلين شوي
    ثم تصفى


    ونضعها على التتبيله ونقلبها جيدا








    ثم نضعها في صينيه كبيرة

    ونسخن الفرن من فوق

    ونوزع عليها زيت زيتون
    وندخلها الفرن ونتركها حتى تتحمر

    ثم نقلبها ونرجع ندخلها الفرن
















    حتى تتحمر جيدا



    سلطه الثوم








    بياض بيضتين
    فصين ثوم
    نص كوب زيت عافيه
    ملح
    عصير ليمونه وملعقه خل ابيض





    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  2. #2

  3. #3
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    يسلم لي مرورك يالغلا


    نورتي ياطيبة


    لكِ الحب



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  4. #4
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799





    يجنن وطريقته سهله

    سلمتِ يا شيفه



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  5. #5
    شبكة شمّر الصورة الرمزية εïз خزامى εïз


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    الدولة
    u.s
    المشاركات
    4,707
    المشاركات
    4,707




    شككله حلوووووو حييييييل
    يسلمو ياذووووق





  6. #6
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة



    يجنن وطريقته سهله

    سلمتِ يا شيفه


    يسلم لي حضورك يابعد قلبي


    مرورك يسعدني والله



    لكِ حبي والتقدير



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  7. #7
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية فرانسيسكا


    تاريخ التسجيل
    11 2009
    الدولة
    Bavaria
    المشاركات
    1,759
    المشاركات
    1,759


    مساك الله بالخير اختي الغالية شموخ شمالية
    تسلم يديك على الوصفة الخطيرة
    ودي اكسر الشاشة واسرق صحونك
    جوعانة
    دمت بعافية




    يارب أمطر علي ببعض " اللا مبالاة " فـــ حمـاقات من حولي لاتطاق

  8. #8
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *

    سهلة الطريقة وشهية

    تسلم يدينك شموخ

    تشكراات


    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  9. #9
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة εïз خزامى εïз مشاهدة المشاركة


    شككله حلوووووو حييييييل
    يسلمو ياذووووق

    يسلم لي مرورك ياعسل

    واذا جيت للدمام الشهر الجاي سويها لي



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  10. #10
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1


    يمدحونه

    جربته بمكه والمدينه روعه صراحه










صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته