صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: شاورما الدجاج

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    شاورما الدجاج



    المقادير :

    - صدور دجاج مقطعة الى شرائح طولية.
    - بصل مقطع الى شرائح طولية رقيقة.
    - رشة ملح .
    - رشة توابل : فلفل اسود - قرفة - بهارات.
    - طماطم أخضر مقطع مكعبات او شرائح.
    بطاطا مقلية.
    - هريسة - مايونيز أو طحينة و الأفضل طحينة.
    - خبز عربي (الخبز اللبناني) أو فطيرة .

    الطريقة :

    - يتم أولا وضع البصل المقطع إلى شرائح فوق النار في مقلاة و حركيه إلى أن يذبل ثم أضيفي إليه شرائح الدجاج و اتركيهما على النار مع تغطيتهما والتحريك بين الحين و الآخر حتى ينضج الدجاج وأثناء ذلك قومي بإضافة رشة الملح و القرفة و البهارات و الفلفل الاسود .
    و تقدم مع سلطة ورق الخس.



    - بعد أن يبرد الخليط ( إذا كنتي ترغبين ) قومي بزيادة تقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح أرق.

    - خذي الخبز العربي و افصلييه الى طبقتين من ثم قومي بتجزئة كل طبقة الى نصفين وإن أردتي ان يكون سندوتش الشاورما صغير ، قومي بتجزئة كل طبقة الى أربعة أجزاء (حسب ما ترغبين).

    - قومي بمسح احد اطراف الخبز بالقليل من الهريسة و من ثم ضعي الدجاج و فوقه الطماطم و البطاطا المقلية وقليل من الطحينة ثم قومي بلف الخبز على الشكل الاسطواني ومن ثم لفيه في ورق الألومنيوم.


















    قومي بترتيب القطع في سفرة الفرن و ادخليها للفرن لفترة زمنية قصيرة ( حتى تكتسب حرارة).
    و تقدم مع سلطة ورق الخس.



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    يم يم شكلهااا عجيييب


    يسلمووو شام



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  3. #3
    شبكة شمّر الصورة الرمزية ليلى بنت عبدالعزيز


    تاريخ التسجيل
    07 2008
    الدولة
    نجد
    المشاركات
    4,599
    المشاركات
    4,599




    ذوق ياذوق

    سلمت يدينك شامووو على هالجلب



    بين عيوني و الكفوف ذاب أحد أحرفي

  4. #4

    [ عـشـق بــدوي ]

    الصورة الرمزية طلال


    تاريخ التسجيل
    04 2008
    الدولة
    حائل
    العمر
    38
    المشاركات
    4,578
    المشاركات
    4,578


    طيب نبي !



    ..

    عوافي ام مصطفى



    كل عام و انتم بخير



  5. #5
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    يسلمو شام


    والله يحفظك على هالطريقه السهله والشهيه




    ودي



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  6. #6

  7. #7
    ...{ أُانثى استِثنآائيًه }... الصورة الرمزية الشمـــ نور ــــري


    تاريخ التسجيل
    01 2006
    الدولة
    ...؟!
    العمر
    33
    المشاركات
    4,719
    المشاركات
    4,719


    شكلهاا حلوو..
    يعطيج العافيه شاامو وتسلم ايدج يااتو



    اأطَلقْ سِرآح الرِضآا و أانعَمْ بـ لذآتِه

  8. #8
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة
    يم يم شكلهااا عجيييب


    يسلمووو شام
    تسلمي هند

    وشكراً لهذا المرور الجميل منك
    لك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  9. #9
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي نـــ ج ـــد مشاهدة المشاركة

    ذوق ياذوق

    سلمت يدينك شامووو على هالجلب

    الله يسلمك لولي
    ربي يخليك
    من ذوقك بس



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  10. #10
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال مشاهدة المشاركة
    طيب نبي !



    ..

    عوافي ام مصطفى

    الله يعافيك أخي طلال
    وتكرم بتوصلك الشاورما وين ماكنت
    شكراً لمرورك



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. عمل طبق رول الدجاج بالجبنة ....
    بواسطة ------- في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 07-08-2009, 00:47
  2. قطع الدجاج بالجبن
    بواسطة هند القاضي في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-05-2009, 02:55
  3. ممكن شاورما عربي ..وحمضيات ..
    بواسطة اخو سعدى في المنتدى مضيف آدم وحواء
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-05-2005, 23:01
  4. فطائر الدجاج
    بواسطة زهــ النور ــور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-07-2004, 15:02

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته