279
أظهرت دراسة حديثة إحتواء الفشار والحبوب الكاملة على كميّات وفيرة منمضادات الأكسدة لتشكل مصدرا حيويا للألياف المهمة لبناء العضلات في الجسم.تعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن إحتواء الحبوب الكاملةوالفشار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، وهو مايعني ان أنواع الأفطارالمعتمد بصورة اساسية على الحبوب الكاملة تلعب دورا كبيرا بمضادات الأكسدةالغنية على مكافحة الإصابة بالأورام السرطانية.
المفضلات