صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: أطباق جزائريه اليوم طبق الحريرة مع خنساء الجزائر

  1. #1
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية راقيه الجزائريه


    تاريخ التسجيل
    11 2008
    العمر
    36
    المشاركات
    1,518
    المشاركات
    1,518
    Blog Entries
    2

    أطباق جزائريه اليوم طبق الحريرة مع خنساء الجزائر






    أهلا بكم في مطبخ خنساء الجزائر

    اولا : الحريره وتعتبر الشوربه الاساسية
    وتقدم في شهر رمضان المبارك وهي عبارة عن شوربة

    مقــادير الحريره
    4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة
    400 غرام من لحم الغنم المقطّع إلى قطع صغيرة
    250 غرام أو بصلتان صغيرتان، مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
    6 أكواب أو لتر ونصف من الماء
    3 مكعّبات من مرقة الدجاج ماجي
    300 غرام أو حبّتان متوسّطة الحجم من البندورة المقشّرة والمفرومة فرماً خشناً
    ملعقة كبيرة من ربّ البندورة
    4/1 ملعقة صغيرة من الكركم
    رشّة قرفة
    4/1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    4/1 ملعقة صغيرة من الزعفران
    4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    2/1 كوب أو 35 غرام من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
    2/1 كوب أو 35 غرام من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً
    2/1 كوب من الحمّص المسلوق
    عصير ليمونة حامضة
    4/3 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء
    طريقة التحضير:
    تًُلوّح قطع اللحم والبصل مع الزبدة في قدر كبيرة حتّى يصبح لونها بنياً.
    يُضاف الماء مع مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، البندورة ربّ البندورة والتوابل.
    يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم.
    يُضاف البقدونس مع الكزبرة، الحمّص، عصير الليمون الحامض ودقيق الذرة مع الماء.
    يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 5 دقائق إضافيّة. يقدّم الطبق ساخناً. وصحةوعافيه



    اللهم اغفر لوالدي وارحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة

  2. #2
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    تسلمي ياخنساء ع الطبق الرائع
    تعلمته و سأطبقه
    و بخبرك بالنتيجة بعدين
    يسلموا يسلموا
    و ننتظر المزيد من الاطباق الجزائرية
    أنا اشوفها بالنت كتير بس ما اعرف المفردات ومقابلها بالفصحى ,..



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  3. #3
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية راقيه الجزائريه


    تاريخ التسجيل
    11 2008
    العمر
    36
    المشاركات
    1,518
    المشاركات
    1,518
    Blog Entries
    2


    يا أهليييييييييين ومرحبتين المطبخ نوّر بوجودك أختي الحبيبه شام الله يسلّمك شام ان شاء الله تاكلينه بالصحه والعافيه ولايهمّك أختي شام لما تلقين مفردات صعبه أنا راح أساعدك حتى تفهميها وان شاء الله راح أتحفك وأتحف الأخوة بأطباق جدّ رائعه ولذيذه..............حياك الله ومشكوووووووره أختي الحبيبه شام على هلحظور الراقي...................دمتي طيبه.................خنساء الجزائر



    اللهم اغفر لوالدي وارحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة

  4. #4


    4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة

    ماشاء الله .. شوربه دسمه بالحيل

    تسلمي اختي خنساء

    بارك الله فيك



    قمّة الألم . . ! ! أن ترتشف الآهات . . وتتجشّأ الصمت
    **
    رحم الله من أهدى لي قبسا يضيء لي عتمة المكان من حولي.

  5. #5
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية راقيه الجزائريه


    تاريخ التسجيل
    11 2008
    العمر
    36
    المشاركات
    1,518
    المشاركات
    1,518
    Blog Entries
    2

    مشرنا الكبير



    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشرف العام مشاهدة المشاركة


    ماشاء الله .. شوربه دسمه بالحيل

    تسلمي اختي خنساء

    بارك الله فيك
    مشرفناااااااااااااا القدير وفيك بارك الله حياك الله هلا والله صحتين وعافيه تاكلها بالصحه ولهنا

    نوّرت المطبخ بحظورك الراقي.................أهلا بك مرّة أخرى.



    اللهم اغفر لوالدي وارحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة

  6. #6


    [glow=FFFF00]
    خنساء

    مشكوره ع الطبق اللذيذ
    [/glow]




  7. #7
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    مشكوووووره حبيبتي خنساء
    على الطبق الحلو
    وبأذن الله راح اجربه ...تسلم إيديك والله


    تحياتي لك ولإهل الجزائر



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  8. #8
    راعي محل الصورة الرمزية الحاتميهـ


    تاريخ التسجيل
    03 2009
    الدولة
    بالبيت
    المشاركات
    237
    المشاركات
    237


    واااااااااو شكلها يشهي

    يسلمو دياتكـ خيتو



    >>>>>> جاري التنفيذ

  9. #9
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية راقيه الجزائريه


    تاريخ التسجيل
    11 2008
    العمر
    36
    المشاركات
    1,518
    المشاركات
    1,518
    Blog Entries
    2


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة # ايثار # مشاهدة المشاركة
    [glow=FFFF00]
    خنساء

    مشكوره ع الطبق اللذيذ
    [/glow]
    الأخت الغاليه ايثار أهلا بك الحمد لله فقد أعجبك الطبق وان شاء الله راح يكون أطباق ألذ في المرات القادمه ان شاء الله فلا شكر على واجب أختي الحبيبه أيثار اهلا بك مرة أخر.



    اللهم اغفر لوالدي وارحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة

  10. #10
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية راقيه الجزائريه


    تاريخ التسجيل
    11 2008
    العمر
    36
    المشاركات
    1,518
    المشاركات
    1,518
    Blog Entries
    2


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ شماليه مشاهدة المشاركة
    مشكوووووره حبيبتي خنساء
    على الطبق الحلو
    وبأذن الله راح اجربه ...تسلم إيديك والله


    تحياتي لك ولإهل الجزائر
    حياك الله اختي الغاليه علينا شموخ بل الشكر على حضورك الطيب وان شاء الله أختي شموخ وان شاء الله دوم تبقين شامخه لمّاتجربينه أخبرين والله يسلم لك مني ومن بلدي اجمل تحيه لك ولك الاخوه في بلدنا الغالي والحبيب السعوديه ........بارك الله فيك



    اللهم اغفر لوالدي وارحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. خنساء الجزائر تهنئ كل لاخوه الاعزاء بمناسبة عيد الفطر المبارك
    بواسطة راقيه الجزائريه في المنتدى مضيف الإهداءات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 23-09-2009, 02:07
  2. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 15:41
  3. اهداء من خنساء الجزائر لكل الاخوة بمضاييف شمر
    بواسطة راقيه الجزائريه في المنتدى الاهداءات المرئية والسمعية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 02-08-2009, 14:03
  4. ©«-.¸¸.-»©خنساء الجزائر مبارك النجاح ©«-.¸¸.-»©
    بواسطة شام في المنتدى مضيف الإهداءات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 30-07-2009, 12:25
  5. خنساء الشيشان
    بواسطة طلال صعفق الحافظ في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-12-2001, 11:37

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته