صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 16

الموضوع: ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق اليوم الثامن من رمضان

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق اليوم الثامن من رمضان



    فتة الدجاج








    المقادير :
    كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .
    الطريقة :
    يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز



    عصير شروق الشمس





    المقادير




    3 كؤوس عصيربرتقال


    5 ملاعق طعام عسل


    موزتان مقطّعتان


    قطع ثلج


    عصير توت اوفراوله


    الطريقة


    * اخفقي عصيرالبرتقال والعسل والموز في الخلاط .


    * أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .


    * قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس.


    سلطة البطاطس بالمايونيز



    بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات

    2ملعقه مايونيز خالى الدسم
    ملح
    بقدونس مفروم ناعم
    عصير 2حبه ليمون
    ملعقه صغيره خل أبيض
    ملعقه صغره فلفل أبيض
    ملعقه زيت نباتي والأفضل زيتزيتون

    تخلط جميع المقادير مع بض وتقدم وبالعافيه



    فطيرة الشوكولاتة بالبرتقال



    المقــادير:


    فتات الكعك:


    - 2 كوب بسكويتدايجستف (مفتت)
    - 3 – 4 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة) الحشو:

    - 200 غ شوكولاتة للطهي (مقسمة إلى قطع)
    - 2/1 كوب جبنة كريمةمخففة

    - 2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى
    - 1 علبة x 170غ قشطة نستله
    - 2 ملعقة كبيرة ماء
    - 3 ملاعق صغيرة جيلاتين
    - 1 ملعقة صغيرة قشربرتقال (مبشور)

    - 1 – 2 ملعقة عصير برتقال (حسب الرغبة)
    -
    كريمة مخفوقة وقطع شوكولاتة ملتوية


    تحضير فتات الكعك:


    يمزج البسكويت مع الزبدة المذوبة جيدا ثم يضغط في قاعدة وعلى جوانب صينية للفطائر.


    يبرد حتى يتماسك.


    تحضير حشو فتات الكعك:







    توضع الشوكولاتة في وعاء. يغلى القليل من الماء في وعاء آخر، ثم يرفععن النار ويوضع فوقه وعاء الشوكولاتة بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب.


    توضع الجبنة الكريمة في وعاء كبير، ويضاف لها حليب نستله المكثفالمحلى وتخفق حتى يصبح المزيج متجانسا. يمزج مع الشوكولاتة المذوبة قشطة نستله.


    يوضع الماء في وعاء قليل العمق، ويرص فوقه الجيلاتين.


    يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن قليلا فوق ماء ساخنحتى يذوب الجيلاتين ثم يبرد.


    يمزج الجيلاتين مع قشر البرتقال والعصير ثم يحرك الخليط جيدا مع مزيجالشوكولاتة. يصب المزيج على فتات الكعك. يترك ليبرد. يزين بالكريمة المخفوقة وقطعالشوكولاتة الملتوية.



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2


    تسلمين شام

    افطار فعلا شهي


    يعطيك العافيه




    تبسّمْ سلمتَ
    فحُزنُكَ ظلمْ
    أيحزنُ من عندهُ
    وجه أمْ

  3. #3
    خاطر توّه واصل


    تاريخ التسجيل
    08 2009
    العمر
    33
    المشاركات
    31
    المشاركات
    31


    يسلمووووو..~




  4. #4
    ...{ أُانثى استِثنآائيًه }... الصورة الرمزية الشمـــ نور ــــري


    تاريخ التسجيل
    01 2006
    الدولة
    ...؟!
    العمر
    33
    المشاركات
    4,719
    المشاركات
    4,719


    يعطيج العافيه شاام
    تسلم ايدج ياقلبي...



    اأطَلقْ سِرآح الرِضآا و أانعَمْ بـ لذآتِه

  5. #5
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    تسلمي ياريم
    مشكورة ياغالية لمرورك وتعليقك
    لك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  6. #6
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    هلا أختي العقل الجميل
    و شكراً لمرورك يا غالية
    ودي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  7. #7
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    صدى الحب
    شكراً للمرور الجميل
    ودي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  8. #8
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    تسلمي يا نور
    مشكورة ياغالية للمرور
    و التعليق
    ودي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  9. #9


    [glow=660000]
    تسلم يدك شمسنا


    تحياتي لك
    [/glow]




  10. #10
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    يسلمووو شام


    لا هنتِ



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 3 (0 من الأعضاء و 3 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 15:41
  2. ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق اليوم الثامن عشر
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-09-2009, 10:45
  3. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-09-2009, 10:32
  4. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-09-2009, 02:15
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-09-2009, 21:31

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته