صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: الملوخيـــــــــــــــــــــة

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    وردة الملوخيـــــــــــــــــــــة



    الملوخية الشامية
    بتنطبخ ورق مو مطحونة وإليكم المقادير وطريقة طبخها
    وإن شاءالله تعجبكم





    المقادير
    ملوخية ورق حسب الرغبة بس تكون مجففة وإليكي طريقة تجفيفها اقطفي الملوخية من العيدان وافرديها بمكان نظيف واتركيها يوم او يومين حتى تجف

    لحم حسب الرغبة
    سمن
    راس ثوم فصوص
    كزبرة مفرومة
    راس ثوم مطحون



    طريقة التحضير
    ربصي الملوخية بالماء لمدة ساعة تقريبا
    نحمس اللحم بالسمن ولما تنضج نحمس الثوم قليلا معها انتبهي لا تحمسي الثوم كثير شوي بس
    نغسل الملوخية ونضعها في مصفاة ونعصرها من الماء ونضعها فوق اللحم والثوم الي حمسناهم
    نحركهم مع بعض ونضع فوقهم ونضع فوقهم كاس ماء ونتركها تنطبخ على نار هادئة حوالي ساعة او اكثر واثناء طبخها انتبهي لاتجف موية الملوخية إذاجفت مويتها بتحترق وإذا للقيتها ما عليها ماء رشي شوية موية عليها ولما تنضج ضعي فوقها الكزبرة والثوم المطحون ونتركهم على النار عشر دقائق وبعدين ضعيها في طبق التقديم واعند اكلها اعصري عليها ليمون
    ملاحظة الملوخية يؤكل معها رز بالشعيرية والي ما تعرف طريقته تكتبلي وانا اعلمها إياه
    وصحتين وعافية



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2
    حكم ساحه


    تاريخ التسجيل
    08 2007
    الدولة
    مملكتي
    العمر
    36
    المشاركات
    1,253
    المشاركات
    1,253


    يعطيك العافيه شااااااااام



    على هالطبق












    تحيــــــــــــاتي,,,,,,,




    الله يسكنك فسيح جناته يايــــــــمه........

  3. #3


    مشكوره غاليتي طبق لذيذ ورائع شيفنا العزيز




  4. #4
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القنــ20ــاصه مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافيه شااااااااام



    على هالطبق












    تحيــــــــــــاتي,,,,,,,
    الله يعاااافيك أختي الغالية
    وشكراً للمرور و الرد الجميل
    لك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  5. #5
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوار المدينه مشاهدة المشاركة
    مشكوره غاليتي طبق لذيذ ورائع شيفنا العزيز
    انتي المشكورة انوارررو
    للحضور و المشاركة
    و لك الود و الورد



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  6. #6
    مشرفة مضيف الأسرة الصورة الرمزية بعد ملي


    تاريخ التسجيل
    05 2009
    المشاركات
    4,746
    المشاركات
    4,746


    يسلمووووووو شام




  7. #7


    [glow=FFFF00]
    كــــــــــــــ الشكر ـــــــــــــــــــــــــــ لك ـــــــــــــل
    جزيتي خيرااا
    [/glow]




  8. #8
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    الله يسلمك يابعد ملي
    مشكورة للتعليق و الحضور
    ولك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  9. #9
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    هلااااااااااااااااااااااااااااااااااا
    ايثارنا
    تسلمين ياقمر
    لك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  10. #10
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    يسلمو شام

    وكلك ذووووووووووق ..........الصراحه انا اموت بشي اسمه أكلات شاميه

    ومن شان هيك الله لايهينك كل مره هاتي لنا اكله شاميه


    لكي كل الحب



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته