( لحم بعجين الموصلي اللذيذ 00

**-------** · 31-07-2009 06:48

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:purple;border:10px solid white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] المقادير:

1كيلو لحم بقر- ربع كيلو لية(ذيل الغنم)- عجينة غير مختمرة ويفضل ان تكون من طحين الصفر- 3رؤوس بصل - 2ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 ملعقة زيت .

الطريقة:

نعمل العجينة على شكل دوائر قطرها20 سم بواسطةالشوبك ونفرم اللحم قطع صغيرة و نقطع اللية ونقطع البصل

ونخلط اللحم واللية والبصل والمعجون معا ثم نضع هذه الصلصة على العجينة التي توضع على صينية مزيتة لكي لا تلصق

العجينة او صينية تيفال توضع الاكلة في الفرن الى ان تحمر تقريباثلث ساعة مع مراعاة ان يكون الفرن محمي على درجة

350 وتبقى لمدة ثلث ساعة تقريبا .[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

**هند القاضي** · 01-08-2009 01:54

شكله حلووو يستحق التجربة

لا عدمناج إيثار

**-------** · 01-08-2009 03:30

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد

شكله حلووو يستحق التجربة

لا عدمناج إيثار

0000000000000000000000000000000000000
كـــــــــــــــ الشكر ـــــــــــــــــ لك ـــــــــــــــــ عساك ع القووووة ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل