قرعتي الشهيرة .. exclusive !!

[العَـــروب]

السلام عليكم ورحمة الله



نظرا للاقبال غير المتوقع على قرعتي المحشية العجيبة
قررت اني انزل لكم الوصفة والمقادير بالتفاصيل والصور << وه بس





اول شي تفرغون قرعة كبيرة ..

طبعا لما تروحون تشترون القرعة .. لازم تختارون وحدة تقدر تقعد
والافضل انها تكون دائرية مو جاية بالطول .. علشان يكفيها الفرن







مقادير الحشوة


قرعة صغيرة تبشرونها برش كبير
بقدونس مفروم
لحم مفروم
بصل مفروم
فليفلة خضرا
فص ثوم
بهارات لحم
بهارات عيش








تسوون حمسة لحم مفروم مع القرع المبشور مع الفليفلة والبقدونس والبصل والثوم وبهارات اللحم

وتخلونها على جنب







الحين تطبخون العيش مع قرع مبشور وبصل ابيض شرايح مع بهارات العيش
بس ما يكون مستوي عدل .. لانه راح يدخل الفرن







بعدين نحشي القرعة بطبقات .. عيش .. لحم مفروم .. عيش .. لحم مفروم .. وهكذا ..







بعدين نسكر القرعة براسها اللي قطعناه .. وبعدين نغلفها كاملة بالقصدير
ونحطها بصينية فيها ماي وندخلها الفرن لمدة 6 ساعات .. نطل عليها كل ساعة






وهذا الشكل النهائي









وبالهنا والشفا

[العَـــروب]

الافضل لو تستبدلون اللحم المفروم بلحم هبر مكعبات


اتوقع بتطلع احلى

[أنوار المدينه]

[صعوة فسفورية]

حوسة .. لسى بروح احشي وشغلانه

ههههههههه

تسلم ايدك


وبجربها بسويها لعيالي

[بعد ملي]

[align=center]
تسلم ايديك...من زمان نفسي اعرف كيف اعملها
شكله روووووووعه
اشكرك
[/align]

[هند القاضي]

شكلها لذيذ

تسلم إيدج أم يوسف ع الطبخه


جاري التجربه


[align=left]
"يثبت"
[/align]

[العَـــروب]

انوار المدينة

شكرا عالمرور

[العَـــروب]

صعوة

الله يسلمج يالغالية

اذا جربتيها علميني شلون النتايج



يا هلا

[العَـــروب]

بعد ملي

بالعافية ان شاء الله

حياج الرحمن

[العَـــروب]

هند

بالعافية ان شاء الله

بشريني بعد التجربة


يا هلا