النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: خروف قوزي مشوي.

  1. #1
    مشرفة مضيف الأسرة الصورة الرمزية بعد ملي


    تاريخ التسجيل
    05 2009
    المشاركات
    4,746
    المشاركات
    4,746

    إبهام فوق خروف قوزي مشوي.



    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج
    ويوضع البصل داخل الخروف





    هذا الزيت



    وهذا التمر هندي



    وهذه خلطة التتبيلة بعد التقليب



    تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان
    ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج




    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 555 * 327 و حجم 68KB.


    ندخل الأفخاد داخل الخروف

    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 555 * 365 و حجم 69KB.


    ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل
    يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 568 * 363 و حجم 75KB.


    يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 575 * 397 و حجم 75KB.


    يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة
    بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 577 * 386 و حجم 76KB.



    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 615 * 403 و حجم 83KB.


    وهذا عند التقديم


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 588 * 430 و حجم 95KB.



    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 600 * 337 و حجم 80KB.


    طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح
    ولكن يمكنا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقه




  2. #2
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    شيااااااااااااااااات


    الله شيء حلووو صراحه وشكله يشهي

    وخطوات واضحه




    يعطيج العافيه بعد ملي دائماً حضورج مميز


    لا عدمتتتتتتتتتتتج يالغلا




    [align=left]
    " يثبت "
    [/align]



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  3. #3
    مشرفة مضيف الأسرة الصورة الرمزية بعد ملي


    تاريخ التسجيل
    05 2009
    المشاركات
    4,746
    المشاركات
    4,746


    [align=center]
    هنوده..منوره يالغلا بمرورك
    الف شكر لك
    [/align]




  4. #4
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    يسلــمووو بعد ملي
    روووووعه ....طريقه جدآ رائعه .....

    الله يعطيك العافيه


    احتراااااااااااامي



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  5. #5
    مشرفة مضيف الأسرة الصورة الرمزية بعد ملي


    تاريخ التسجيل
    05 2009
    المشاركات
    4,746
    المشاركات
    4,746


    الله يعافيك شموخ شماليه على مرورك




  6. #6
    نَـــظَـــمٌَ هـَـوَ آ ئِــيْ الصورة الرمزية الراميه


    تاريخ التسجيل
    11 2003
    الدولة
    بـحــر!!
    العمر
    44
    المشاركات
    1,906
    المشاركات
    1,906


    ماشاء الله شرح وافي


    والاكله تجنن


    مميزه



    مدائن من الورد




  7. #7
    مشرفة مضيف الأسرة الصورة الرمزية بعد ملي


    تاريخ التسجيل
    05 2009
    المشاركات
    4,746
    المشاركات
    4,746


    هلا وغلا الراميه مرورك يسعدني كثيراً
    اشكرك




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. وصية أسد لابنه ووصية خروف لابنه
    بواسطة زعل سالم عرار في المنتدى الشعر المنقول
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-08-2009, 15:26
  2. ستيك مشوي بصلصة المشروم
    بواسطة لوليتا في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-05-2009, 00:42
  3. اللي يحله له خروف
    بواسطة ابــو فــهـــد في المنتدى مضيف الالغاز
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 02-12-2005, 18:16
  4. وصية خروف لإبنه ..
    بواسطة تذكار في المنتدى مضيف الأدب العربي الفصيح
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-04-2004, 20:22

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته