النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: دجاج محشي بالفريكة

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    ورده1 دجاج محشي بالفريكة





    دجاج محشي
    المقادير:
    دجاجة كاملة.
    400 غم حبوب الفريكة .
    60 غم حبوب البازيلاء.
    100 غم من اللحم المفروم.
    الملح حسب الرغبة
    30 مل من زيت الذرة.
    50 غم من البصل المفروم .
    200 مل من مرق الدجاج مع 200 مل من الماء.
    فلفل أسود حسب الرغبة.
    6 غم ورق غار.
    15 غم من عيدان القرفة.
    15 غم من حبوب الهيل.
    15 غم من بودرة الهيل.
    15 غم من البهار المشكل.
    150 غم من اللبن قليل الدسم.
    60 غم من حبات اللوز.





    طريقة التحضير:
    1. نظفي وانقعي الفريكة.
    2. وعلى نار متوسطة أضيفي زيت الذرة والبصل المفروم وحبوب الفريكة، واطبخي اللحمة المفرومة والبازيلاء الخضراء.
    3. أضيفي البهارات واقلي على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق.
    4. سخني مرق الدجاج مع الماء حتى يغلي، وببطء أضيفيه إلى الفريكة، وأبقي درجة الحرارة متوسطة إلى أن يتبخر الماء.
    5. قدمي الطعام بالفستق المقلي ويمكن تناول الطبق مع اللبن.
    يكفي الطبق 4 أشخاص



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    الله شكله لذيذ


    يعطيج العافيه شام


    [align=left]
    "يثبت"
    [/align]



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  3. #3
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    شكراً لك هند للمرور و المشاركة
    و التثبيت
    ولك الود



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  4. #4
    نَـــظَـــمٌَ هـَـوَ آ ئِــيْ الصورة الرمزية الراميه


    تاريخ التسجيل
    11 2003
    الدولة
    بـحــر!!
    العمر
    44
    المشاركات
    1,906
    المشاركات
    1,906


    والله ما يصير كذا

    شنو هالاغرائات


    << على اساس انها اكوله ما اء الله حولها



    شام


    تسلم روحك




  5. #5
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    هلا رمو
    منورة المطبخ يا غالية
    مشكورة للحضور و المشاركة
    وصحة و هنا سلفاً



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. •°•°• دجاج مشوى .. مين قال هات ؟؟•°•°•
    بواسطة لوليتا في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 21-05-2009, 13:51
  2. دجاج بالبشاميل
    بواسطة لوليتا في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-04-2009, 02:18
  3. دجاج في الفرن
    بواسطة شموخ شمالية في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-04-2009, 16:08
  4. محشي ورق العنب لعيون ريم شمر
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 02-11-2008, 02:38
  5. كوسا محشي
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-04-2006, 22:14

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته