طــرق تفـريـز الفواكــه والخضــروات بالصــور

[أنوار المدينه]

طــرق تفـريـز الفواكــه والخضــروات بالصــور



سيتم طرح .. طرق تفريز الفواكه والخضروات



حتي نتفادى تلفها ..
ولتبقى اطول فتره طازجه ..


/
\
تجميد الفاصوليا

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء








تغلى قليلا في ماء وملح



توضع في ماء مثلج



تصفى ثم توضع في اكياس



وتوضع في الفريزر




الباميه مثل طريقة الفاصوليا






الكوسا والباذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ












المانجو


يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ

[أنوار المدينه]

التفاح



يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس






الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق





لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره







ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر



وممكن تجمديه بدون كشط



العنب


يغسل ويفرد في صحن ويجمد

[أنوار المدينه]

الطماطم

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب
ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ





تشيلي البذور








حفظ بعض الفواكه اللي ممكن تسود مثل الخوخ



تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني
ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس

[بعد ملي]

الله يعطيك العافيه وتسلم يديك على الجهد المبذول

[مرافئ الحنين]

الله يعطيك العافيه يالغاليهـ


مجهود رااائع


..,’

[هند القاضي]

موضوعج جداً مميز


لاعدمناج

[-------]

كل












الشكر لك



















انووووووووووارررررررررر

[لوليتا]

*
*

مووووضووووع رااائع انوااااروو

ومجهود متميز

تسلمى يارب

*
*

[شام]

موضوع مفيد و نحتاجه باستمرار
كل الشكر لك ياغالية
يعطيك العااااافية

[صاحبه السمو]

الله يعطيك العافيه اختي انوار

والله نورتيني بمعلومات جديده علي بكل صراحه

اعجبتني طريقه حفظ التفاح
لاني ماكنت احسبه يتجمد

تسلم ايديك اختي وماقصرتي