*
*
هلا بك شامان
انا بساعدك
وبقولك على اكله اسويها بسرعة وما تحتاج وقت كتير
بس اهم شئ تكون عندك مكوناتها
شاورمة دجاج بس كذا اعملها
هات صدور دجاج طبعا على حسب عددكم
يعنى كيلو او اكثر اذا عددكم كبير
قطعها شرايح رفيعة
و3 بصلات متوسطة ومقطعة جوانح
و3 فلفل اخضر حلو وممكن 1 حار حسب الرغبه
و3 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة
3 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل وبهارات مشكلة
وملعقة كبيرة طحينة
وهات مقلايه كبيرة
وضع قليل من الزيت
واضف اليها البصل وقلبه شوية لين يذبل
وبعد اضف الدجاج
وضع البهارات حسب طبعا تذوقك لا تكثر واذا احتجت اضف القليل
طبعا مع التقليب على النار بيتغير لون الدجاج وبيقرب النضج
اضف الفلفل مع الاستمرار فى التقليب
وبعد قليل اضف الطماطم
واتركه على نار هادية 10 دقائق وقلبها من جديد
هات الثوم مع الخل وقلبهم سوا
وبعد اضفهم على الخليط اللى بالمقلايه
وقلب المكونات كلها سوا لتمتزج وتتشرب بعضها
واخر شئ تضع الطحينة وتقلب على السريع
وبس خلاص
كلها على بعضها والمكونات جاهزة ما تاخذ نصف ساعة
وطعمها لذيذ
طبعا تحبها فى ساندوتشات اى نوع خبز حسب الرغبه تحشى الساندوتشات وتجملها بالكاتشب والمايونبز
ولو تحب تؤكل مع معكرونة ... تصير لذيذة ايضا
احنا نحبها ساندوتشات والذ من اكل المطاعم
وبالهنا والعافية على قلبك انت واصحابك
تحياااتى
*
*
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شام
المفضلات