النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: الارز الملووووون

  1. #1

    Hamm الارز الملووووون



    [glow=CC0000]
    [frame="5 80"]
    الأرز الملوّن

    المقادير:
    ===
    4 كوب ارز
    ¼ كوب ماء ورد
    ½ ملعقة صغيرة زعفران
    1 كوب شبنت، مفروم ناعم
    4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    1 ملعقة كبيرة ملح
    ¼ كوب زبدة (او زيت)
    ½ كوب ماء
    ====================
    الطريقة:
    ====

    ١) اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح ودافىء، اتركيه لحوالي 20 دقيقة.
    ٢) انقعي الزعفران في ماء الورد، اتركيه جانبا.
    ٣) في قدر صغير سخني نصف كوب ماء، اضيفي الشبنت
    المفروم، دعي الماء يغلي 2 – 3 دقيقة الى ان يصبح الشبنت
    لينا ويصبح الماء اخضر اللون، اتركيه جانبا.
    ٤) ضعي حوالي 10 كوب ما في قدر كبير، اضيفي الزيت
    والملح، دعي الماء يغلي بقوة.
    ٥) صفي الأرز من الماء، اضيفيه الى الماء المغلي، قلبي بهدوء
    ثم اتركيه يغلي 7- 9 دقيقة الى ان ينضج ويتضاعف حجم حبة الأرز.
    ٦) صفي الأرز من ماء السلق.
    ٧) ضعي الأرز المسلوق في قدر متوسط الحجم، وزعي خليط
    ماء الورد والزعفران على جانب سطح الأرز .
    ٨) وزعي خليط الشبنت على جانب الأرز ، اتركي جزء من
    الأرز ابيض بدون لون.
    ٩) سخني الزبدة والماء، وزعيه فوقه الأرز.
    ١٠) غطي القدر باحكام واتركي الأرز 15 – 20 دقيقة الى
    ان ينضج على بخاره.
    ١١) باستعمال ملعقة واسعة انقلي الأرز الملون الى طبق ،
    ضعي الأرز الأبيض في طبق التقديم ، وزعي فوقه الأرز الملون حسب الرغبة.
    * اذا رغبت باللون الاخضر فقط بدون الشبنت ،
    صفي الخليط في مصفاة ناعمة قبل اضافتة الى الأرز.

    [/frame]

    [/glow]




  2. #2
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية مرافئ الحنين


    تاريخ التسجيل
    07 2008
    الدولة
    مضايف شمر
    المشاركات
    1,814
    المشاركات
    1,814


    الله يعطيك العافيه يارب


    ..,’



    http://www.formspring.me/marafee
    اسألني

    °•![ اللهُمْ إحْرِسْنِيّ بِـ عَيْنِگَ التِيّ لآ تَنَآمْ ]!•°

  3. #3
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    وصفه رائعه

    تسلمين يالغلا



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  4. #4


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرافئ الحنين مشاهدة المشاركة
    الله يعطيك العافيه يارب


    ..,’




  5. #5


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة
    وصفه رائعه

    تسلمين يالغلا




  6. #6
    مشرفة مضيف الاسرة الصورة الرمزية شموخ شمالية


    تاريخ التسجيل
    10 2008
    المشاركات
    14,566
    المشاركات
    14,566


    يسلمو ايثااار

    وشكرآ لك ع الحضور الدائم والمتميّز


    وطبختك شكلها حلوه

    تحياااااتي



    وأن أردت التفاخر بشيء
    ذكرت { أبي } لا أكثـر ..!

  7. #7


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ شماليه مشاهدة المشاركة
    يسلمو ايثااار

    وشكرآ لك ع الحضور الدائم والمتميّز


    وطبختك شكلها حلوه

    تحياااااتي
    000000000000000000




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. ابشروا الدعم لسلعه الارز وحليب الاطفال
    بواسطة ابو ضاري في المنتدى مضيف المشاركات المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-12-2007, 11:09
  2. * كبسة الارز باللحم ..
    بواسطة بـنـت النـور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 12-04-2006, 19:47
  3. الارز الصيني
    بواسطة بـنـت النـور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-04-2006, 19:45
  4. الصياديه "سمك مع الارز "
    بواسطة شموخ في المنتدى مضيف آدم وحواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 22-09-2002, 00:04

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته