تشيز كيك السنكرس من مطبخي
[align=CENTER][table1="width:95%;background-color:black;border:1px solid gray;"][cell="filter:;"][align=center]
بدخل معاكم بـ تفاصيل الإعداد ع طول
نحتاج صينية ذات قاعدة متحركه
يطحن بسكوت أوريو وان لم يتوفّر بسكوت اوريو ممكن استبداله بأي بسكويت بالشكولاته
ويكون لونه بني غامق < شرط
يخلط مع البسكوت اربع ملاعق قشطة وربع إصبع زبدة ويرص بالصينية في القاع وعلى الحواف
ثم نخلط بالخلاط
-علبتين جبنه فيلادلفيا ويمكن استبدالها ب 12 جنه كيري
-كوب ونصف سكر
- 5 بيضات يؤخذ بياض البيض فقط
- كوب ونصف كريما سائلة
-ربع كوب طحين ابيض يفضل الكويتي
- ذرة بكم بودر + فانيلا
يصب نصف الخليط في البسكوت ويدخل الفرن حتى تتماسك
ثم تخرج ويقطع السنكرس وينثر على الوجه ثم يصب فوقة باقي الخليط
ويدخل بالفرن مرة اخرى على نار هادئة جدا حتى يتماسك الخليط
وان لم تستوي من الداخل غطي الصينية بقصدير وقربيها من النار واجعلي النار عاليه واتركيها بـ الفرن ربع ساعه
وعندما تستوي من الداخل والخارج
تخرج من الفرن وتزيّن بالطريقه التي تروق لكِ
انا زينتها بخطوط الجالكسي
وهذي صورته
[/align][/cell][/table1][/align]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال
المفضلات