دجاج بالبشاميل
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
دجاج بالبشاميل
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم
*
*
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المفضلات