طبق اليوم [ البقلاوة بالفستق ]

[شام]

[align=CENTER][table1="width:100%;background-color:black;border:1px double deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]

البقلاوة بالفستق

المقادير:
كوب فستق حلبي "مفروم"
ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
باكيت عجينةبقلاوة جاهزة
150 جرام من سمن نباتي
مقادير القطر:
كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).
2- تهيأ الحشوة حيث يخلطالفستق المفروم والسكر.
3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييتكل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأولومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".


4- توضع فيالفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل القطر بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.
6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها القطر ومن ثم تقدم باردة أو دافئة ويرش فوقها قليل من الفستق.

[/align][/cell][/table1][/align]

[ابو ضاري]

ماشاء الله يازين البقلاوه

شكرا شام ش

[قمر اللــيل]

لاعدمناج ياشام
ويسلم هالديات

والله اني اموووووووت بالحلا الشامي


دمت بخير

[شام]

شكراً لك اخي الضاري
حضور فخري
لاعدمناك قديري

[-------]

[هند القاضي]

يسلمووو شام البقلاوه انا مدمنه عليها

[شام]

ماشاء الله يازين البقلاوه

شكرا شام ش

بل الشكر لك فاضلي
صحة وهنا سلفاً

[شام]

لاعدمناج ياشام
ويسلم هالديات

والله اني اموووووووت بالحلا الشامي


دمت بخير

تسلمي لي ياقمر
وبالعافية سلفاً ..
مودتي

[شام]

اوكي ايثار
لا عدمناك ياغالية

[شام]

يسلمووو شام البقلاوه انا مدمنه عليها

صحة وهنا هنود
لاعدمنا حضورك اختي الكريمة
مودتي