النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: كباب حلبي مجرب بالبر يااهل الكشتات

  1. #1
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1

    كباب حلبي مجرب بالبر يااهل الكشتات



    اذا حبيت تعمل كباب ونت مانت حريف شوي او نسيت الاسياخ المسطره حقت الكباب فعليك

    بالكباب الحلبي لانه سهل العمل ومايحتاج خبره كبيره و لايمكن ان يتساقط من السيخ اذا

    وضعته على الجمر ولا تهم فيه كثير قوة الجمر ويصلح تعمله بالاسياخ الدقيقه حقت الشقف

    (المشوي) بالاضافه انه طيب الطعم اكثر من الكباب العادي

    والطريقه هي :

    المقادير :

    - عجينة كباب ( لحمه مفرمه + 1/4 ربطة بقدونس +1/2راس بصل متوسط +ملح+بهارات ) <-

    للكيلومفرومات سوى عند القصاب او بالبيت

    - بيدجان متوسط مطاول ( تقطعه شرايح ) الشريحه سمكها 1/2 سانتي .

    الطريقه

    1 - تعمل عجينه لحمة الكباب على شكل كور كل وحده كبر البيضه او اصغر شوي ( حسب عرض قطعة البيجانه)

    2 - تشك شريحة بيدجان ثم كورة لحمه ثم بيدجانه وهكذا حتى اخر السيخ يكون شريحة بيدجان .( ترص الشريحه حتى تاخذ اللحمه شكل شريحه البيدجان اللي بجنبها

    3 - تضع الاسياخ على الجمر لمدة نص ساعه اذا كان الجمر قوي ( وزيد المدة اذا كان الجمر مش اللي هو)


    ملاحظه : ( يمكن استخدام الاسياخ المدببه العاديه أو المسطره حقت الكباب )

    ( اللي مايحب البيدجان - مثلي - يمكن استبداله بالبطاطه المسلوقه ثلث سلقه )

    لاتفوتكم جربوا تراه سهل ...فلاوي خطير










  2. #2
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    يمي يمي يمي
    الكباب أكل الشباب
    شكراً لك قديري الضاري
    لاعدمناك يالغالي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  3. #3
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شام مشاهدة المشاركة
    يمي يمي يمي
    الكباب أكل الشباب
    شكراً لك قديري الضاري
    لاعدمناك يالغالي

    شكرا شاموووووووووووو










  4. #4
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    يعطيك العافيه أخوي طريقه سهله



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  5. #5
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافيه أخوي طريقه سهله
    شكرا هند القاضي على المرور










  6. #6
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    بس سؤال
    ينفع الطبق لمن يتبع حمية غذائية..
    وبانتظار الرد أخي الكريم
    تقديري واحترامي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  7. #7
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شام مشاهدة المشاركة
    بس سؤال
    ينفع الطبق لمن يتبع حمية غذائية..
    وبانتظار الرد أخي الكريم
    تقديري واحترامي
    كباب حلبى ينفع بكل الحالات.....بس الكبه احسن من الكباب خخخخخخخخخخ










معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. الاستجواب شيش كباب !!
    بواسطة محمدالشمري في المنتدى قضية ورأي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-03-2009, 15:41
  2. هاي كلاس بالبر
    بواسطة εïз خزامى εïз في المنتدى المنقول هنا
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 10-11-2008, 17:05
  3. (الاسعافات الاوليه في الكشتات المكوكيه)
    بواسطة قـــوت في المنتدى مضيف فلّة الحجاج
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 12-01-2006, 02:38
  4. نصيحة مجرب
    بواسطة الهمزاني في المنتدى مضيف الالغاز
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 20-11-2005, 06:17

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته