صفحة 10 من 19 الأولىالأولى 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 الأخيرةالأخيرة
النتائج 91 إلى 100 من 189

الموضوع: طبق اليوم ...

  1. #91
    مراقب المضايف الاسلامية الصورة الرمزية ابو ضاري


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    الجبي
    العمر
    45
    المشاركات
    15,733
    المشاركات
    15,733
    Blog Entries
    1


    لذيذ رائق

    الله يعطيك العافيه ياشام










  2. #92
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




    6 بيضات



    4 أكياس خميرة الحلوى

    4 أكياس فانيلا
    كاس صغير ماء الزهر

    4 كؤوس سكر

    5 كؤوس زيت


    كاس صغير سمسم محمص ومطحون


    كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع


    الطحين حسب الخليط



    الطريقة


    تخلط كل المكونات


    أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى

    ونعطيه شكل الكعك ,وهذ شكله النهائي




    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  3. #93
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


    سلطة البطاطا

    ثمرات بطاطا

    ثمرة طماط


    ثمرة فلفل أخضر


    بصلة


    بعض أوراق البقدونس


    2 ملعقة كبيرة مايونيز


    2 ملعقة كبيرة مستردة


    ملح و فلفل أسود






    الطريقة:





    نسلق البطاطا كاملة لمدة ربع ساعة.. و لا تزيدى حتى لا تصبح هشة



    نقشرها و نقطعها أنصاف دوائر كالآتى




    نضع المايونيز و المستردة و نقلب البطاطا جيدا.. ثم نضع الملح و الفلفل مع التقليب





    نضع الخضروات على البطاطا مع التقليب







    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  4. #94
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    الخبز بالثوم



    المقادير


    خبز فرنسي


    2/1 كوب حولى 55غ جبن مزورولا




    4/1 كوب جبن بارميزان




    فصين ثوم
    ملعقتين زبدة




    الطريقة




    أولاً نسحق الثوم حتى يكون ناعم ثم نضيفه على الزبدة ويخلط جيدا



    ثم نضع خليط الزبدة والثوم في الميكروويف لثواني فقط لتذوب الزبدة وتاخذ النكهة المشبعة بالثوم



    نقص الخبز الفرنسي الى قسمين



    ثم ندهن القسمين بخليط الزبدة وثوم




    ثم نضع فوقها جبن البارميزان ثم الجين المازورولا وتدخل الفرن ل20 دقيقة لتاخذ اللون الذهبي



    وبكذا يكون عندك أشهى خبز بالجبن وأطعم نكهة







    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  5. #95
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    المشبك


    المقادير

    3 كوب زبادي
    ¼ كوب دقيق
    4 كوب نشا
    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    زعفران
    1 كوب ماء ورد
    زيت للقلى


    الطريقـة

    - بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا
    جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
    - يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
    - تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .
    - يُحمى زيت القلي.
    - يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك
    وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.
    - تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر.

    ملحوظة

    - يمكن استخدام قطاعه دائرية الشكل
    تُوضع داخل زيت القلي للتحكم في حجم أقراص المشبك.






    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  6. #96
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    بقـلاوة إيـراني



    المقاديـر

    4 كوب دقيق
    ¾ كوب زبدة طرية
    1 ملعقة صغيرة زعفران
    ڨانيليا
    ¾ كوب حليب
    4 صفار بيض


    الحشو

    2 كوب لوز بودرة
    1 كوب سكر
    1 ملعقة كبيرة هيل
    ¼ كوب ماء ورد

    الطريقــة

    - في العجان يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا
    ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا .
    - يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج .
    - تُرش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة
    وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة.
    - لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض ح
    تى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات.
    - تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتُغلق وتُلف أطراف العجينة.
    - تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج .
    - توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.


    ملحوظة

    - يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت
    وتوضع فوق بعضها وتحشي ( لوز مطحون والحبهان والسكر البودرة )
    وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة وتسقي بالقطر الساخن وهي ساخنة.



    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  7. #97

  8. #98
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [align=CENTER][table1="width:100%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]



    ا لــمــتــبــــــــــــل ا لإ يـــــر ا نـــــــــــــــي






    المقـــــــــــادير :



    4 حبات باذنجان متوسطةالحجم


    نص كوب بقدونس مفروم

    نص كوب بصل اخضر مفروم

    2 ملعقةطعام لبنة

    ملعقة طعام مايونيز

    ملعقة طعام طحينة

    ملعقة صغيرةملح

    ليمونة واحدة

    فص ثوم مدقوق

    4 ملاعق زيتالزيتون



    الطريقة :



    تغسل حبات الباذنجان وتنشف من الماء وتشوى في الفرن

    نرفع من على الفرن بعد نضجها وتوضع في صينية وتزال منها القشرة الخارجية


    تضع الباذنجان في وعاء وتضيف له البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية
    يمزج عصير الليمون مع الملح واللبنة والمايونيز والطحينة


    توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويرش عليها زيت الزيتون تزين بالنعناع..






    [/align][/cell][/table1][/align]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  9. #99
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    مـينـي تـاكـو



    طبق لذييذ ورائع كمقبلات للتقديم وسريع التحضير ..
    المقادير
    24 قطعة من عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السبرينغ رول .
    نصف كيلو لحم مفروم .
    1 باكيت بهارات تاكو .
    ½ كوب صلصة مكسيكية ( صلصة ناشوز ) + 3 ملاعق طعام اضافية .
    1 كوب جبن شيدر مبشور .
    زيتون شرائح .
    كريمة حامضة ( اختياري ) .
    الطريقة
    حمري اللحم على النار مع الزيت حتى ينضج تماما .
    أضيفي له بهارات التاكو و1/2 كوب من الصلصة المكسيكية .
    قلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .
    ضعي شرائح الوانتون أوالسبرينغ رول الصغيرة في قوالب المافن لتكون بشكل السلال .
    ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة وانتون واسكبي عليها الصلصة الباقية ثم الزيتون ورشيه بالجبن .
    أدخليه الفرن حتى يتحمر وتذوب الجبنة ويصبح مقرمشا .
    يمكنك تقديمه مع السور كريم .
    و صحة و عافية




    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  10. #100
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



    تورتيلا



    [align=right]
    خبز رقيق دائري الشكل وهو من أصل مكسيكي وهو مخبوز يدويا من دقيق الذرة الأصفر أو من دقيق القمح أو من الدقيق الأبيض .. وهي تخبز اصلا على طاوة تسمى كومال ( Comal ) .
    التورتيللا الطازجة يمكن ان تؤكل بنفسها أو تستخدم كقاعدة للأكل او للسلطات او تحشى بحشوات وتلف كالساندويش مثل البوريتو والتاكو والانكيلاداس ( هذه ساندويشات مكسيكية مشهورة ) .




    الأنواع :
    يمكنك ايجاد التورتيللا في العديد من محلات الأغذية اما على الرفوف او في الثلاجات او مثلجة في الفريزر .. وهي توجد بأحجام مختلفة الصغير ( 6 انش ) المتوسط ( 8 انش ) الكبير ( 10 انش ) .
    وهناك الأصفر ( دقيق الذرة الأصفر ) أو الأسمر ( دقيق القمح ) الأبيض ( الدقيق العادي ) .. وهناك التورتيللا الصحية ( قليلة الدسم أو قليلة السعرات ، أو قليلة الكاربوهيدرات .
    ويمكن ان تتواجد بنكهات متعددة مثل التورتيللا بنكهة الطماطم ( وتكون حمراء اللون ) او نكهة البصل او الخضراء بنكهة السبانخ أو بنكهة الفلفل أو بنكهة العسل .
    التخزين :
    احفظي التورتيللا في الثلاجة في اكياس بلاستيكية لمدة اسبوع او حتى تاريخ الانتهاء .
    ويمكن تخزين التورتيللا في الفريزر حتى ثلاث شهور .. بوضعها على ورق مشمع بين الخبزة والأخرى ( حتى لا تلتصق ببعضها ) .
    الاستخدام :
    -لفي النقانق أو اللحم المفروم او الدجاج او التونة بدل استخدام خبز الصمون او التوست لعمل ساندويشات رائعة .
    -ضعي عليها صلصة بيتزا وخضار وجبنة .. لعمل بيتزا التورتيللا .
    -لفي بها سلطة السيزر او أي سلطة أخرى تحبينها .
    -احشيها بالبيض والفليفلة والصلصة المكسيكية لوجبة الافطار .
    -قدميها مع الفاهيتا المكسكية .
    -لتسخين التورتيللا لفيها بالقصدير ومن ثم أدخليها الى فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .
    -يمكنك تقطيعها الى مثلثات وقليها لعمل شيبس التورتيللا ( شيبس الناشوز ) .
    [/align]


    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

صفحة 10 من 19 الأولىالأولى 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 7 (0 من الأعضاء و 7 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. اليوم
    بواسطة القعيطي في المنتدى المضيف الرياضي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 17-04-2008, 19:12
  2. اليوم خص اليوم به حفل ذرفان
    بواسطة جعفري وأفتخر في المنتدى الشعر المنقول
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 30-08-2007, 00:47
  3. حكمه اليوم ... تعلمتها اليوم
    بواسطة احـمد الـطـرقي في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 26-12-2005, 21:13
  4. قصه اليوم:)
    بواسطة الصيرمي في المنتدى مضيف قصة وقصيدة وتاريخ شمر
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 29-07-2005, 13:32
  5. ذكر اليوم [2]
    بواسطة حنين الوجد في المنتدى المنتدى الاسلامي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 21-06-2004, 22:55

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته