بيتزا خزامى
مرحبآآآآآ ,,كيف الحال؟؟
جبت لكم طريقة بيتزا
المقادير
مقادير العجينة:
4 كاسات دقيق
4 ملاعق كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة باكنج باودر
4 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق حليب بودرة
2 كأس ماء دافيء
رشة ملح
بيالتين زيت
نخلط جميع المقادير الجافة ثم نضيف الزيت و نخلطه باليد مع الدقيق جيدا
ثم نضيف الماء و نعجن الخليط جيدا
و نتركه يتخمر على الاقل لمدة ساعه
بصلة متوسطة >مقطعة قطع صغيرة.
4 حبات طماطم.
2 فص ثوم.
فلفل اخضر كبيرة>فلفل بارد>فلفل خكري
2 ملعقة صلصة الطماطم.
ملعقة زيت زيتون .
مكعبي ماجي .
رشة روزماري.
نخلط الطماطم و الثوم و الفلفة في قطاعة البصل الكهربائية بحيث تصير قطع صغيرة
مثل الصورة
و نقلي البصل في قليل من الزيت لين يتحمر
و بعدين نضيف خليط الطماطم و لما يقرب يستوي نضيف الصلصة و مكعبين ماجي و رشة روزماري
و لما نشيله عن النار نضيف ملعقة زيت الزيتون
هوت دوق مقطع شرائح و مسلوق مثل الصورة(حسب الرغبه)
حبة فلفل مقطعة مثل الصورة
خليط من جبنة الموزاريلا المبشورة و جبنة شيدر مبشورة مثل الصورة
بعد ما تتخمر العجينة نعجنها مرة ثانية و نفردها في صينية
بعدها نوزع الصلصة عليها و نضيف الهوت دوق و الجبن عليها
و في الاخير نضيف الفلفلة و نحطها في فرن متوسط الحرارة
ووووووووووو بس و لما تستوي نطلعها من الفرن و بالصحة و الهنا ا
و ممكن نقطعها دوائر صغيرة للتقديم او مع الشاي بقطاعة دائرية او كأس مثل الصورة
رد مع اقتباس
المفضلات