النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: •°•°• كعك العيد •°•°•

  1. #1
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17

    إبهام فوق •°•°• كعك العيد •°•°•



    [align=CENTER][table1="width:85%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]











    *
    *


    كل عام وانتم بخير


    عساكم من عوادة


    اقدم اليكم اليوم


    كعك العيد




    المقادير

    1000جم دقيق ابيض منخول

    400جم سمن البلدى

    50حم من السكر الناعم للعجين

    ماء دافىء للعجين

    ملعقة من حبوب السمسم

    ملعقة من الخميرة الجافة

    250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة

    خطوات التحضير

    يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط

    يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب

    يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف

    خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر

    وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد

    ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين

    ويضع واحدات الكعك فى صينية

    الطهى

    يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة

    يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم


    ملحوظه

    يمكن استبدال ماء العجن باللبن وذلك يعطى نتيجة افضل



    وبالهنا والعافية



    *
    *






    [/align][/cell][/table1][/align]



    التعديل الأخير تم بواسطة هند القاضي ; 29-09-2008 الساعة 05:44
    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  2. #2


    لوووولي
    يعطيك العافيه يالغلا
    وبجربها انشاء الله
    مثل شغل الكليجا ..

    /
    \
    عطر



    متفائله بـ آلخير يالله عسى خير
    .......... فآلي وفآل آهل الوجيه آلفليحه

  3. #3
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    يسعد صباحج لولي
    شغل عدل صراحه بجربها
    وأيامج سعيدهـ حبيبتي



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  4. #4
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *

    عطوورة

    هلا وغلا بك

    ومن العايدين ان شاء الله

    وجربى ومو راح تخسرى

    هذه كعك مصرى لذيييييذ بيعجبك ان شاء الله

    والف هنا وعافية على قلبك

    وكل عام وانتِ وكل من تحبِ بكل خير


    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  5. #5
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *


    الغالية هند


    اسعد الله ايامك اخيتى


    وان شاء الله تجربى الكعك ويعجبك

    وبالف هنا وعافية على قلبك

    وكل عام وانتِ اسعد


    ود

    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. لمن العيد ...؟!
    بواسطة منصور الغايب في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 13-10-2007, 00:10
  2. طبق العيد
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 14-01-2006, 03:19
  3. بعض المخالفات التي يجب التنبيه عليها في ليلة العيد و يوم العيد ..!!
    بواسطة طاب الخاطر في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-11-2003, 06:13
  4. الى .. صبح العيد
    بواسطة نوف في المنتدى مضيف الإهداءات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 24-04-2003, 13:52
  5. العيد
    بواسطة فــ الشمري ـهد في المنتدى مضيف ا لشّعر الشعبي"النّبطي"
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 09-12-2002, 23:04

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته