النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: قمر الدين .....منشط للجسم ويسكن العطش

  1. #1
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية الشقرراويه


    تاريخ التسجيل
    06 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    63
    المشاركات
    63

    New قمر الدين .....منشط للجسم ويسكن العطش






    إنها شرائح قمر الدين المصنوعة من المشمش بعد دهن وجهها بالزيت حيث تلف وتحفظ للاستعمال عند الحاجة وهي اشهر من أن تعرف وخاصة في شهر رمضان المبارك حيث ينقع بضع هذه الشرائح لصنع شراب لذيذ(حامض على حلو) يروي العطش ويساعد الصائمين على تحمل المشاق والجوع ، حيث يعتبر غذاء جيدا مقويا للدم منشطا للجسم ونقيعه يبرد المعدة ويسهل الطبع .
    تشتهر الجمهورية العربية السورية بصناعة شرائح قمر الدين على مختلف مسمياتها حيث يوجد منها الكثير في الأسواق العربية وهي تصنع بغسل المشمش جيدا بعد تخليصه من بذوره ويوضع في غرفة للتعقيم ثم يعصر بأحدث الآلات والطرق الفنية حيث يضاف إليه السكر والجلوكوز وبعدها يمد على ألواح خشبية ومطلية بالزيت ويعرض لأشعة الشمس ليصبح جافا محتفظا بالمواد الموجودة في المشمش بكاملها.

    يحتوي قمر الدين على:
    فيتاميناتA.B1. B2.C
    يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفسفور والحديد.
    كما انه غني بالأملاح التي تساعد على تحمل العطش والجوع ويقي الجسم من الإنهاك والتعب خاصة في شهر رمضان المبارك .
    ويمكن أكله على شكل شرائح أو يحضر منه منقوع بعد إضافة الماء والسكر ووضع بالخلاط ليصبح سائغ لذيذ الطعم.
    إن فيتامين A الموجود في المشمش بشكل جزرين (كاروتين) بمقدار5-6%ملغ حيث يفيد كواق للبشرة ومقوي للبصر والأعصاب البصرية ناهيك عما يحويه من الألياف السيللوزية حيث تعين الأمعاء على حركتها الاستدارية وبذلك تقوم مقام الملينات ومكافحات الإمساك بدون اللجوء إلى الأدوية حيث أن الشكوى من الإمساك تزداد في شهر رمضان المبارك ، وينصح مرضى السكر وذوي السمنة المفرطة بعدم تناول هذا المنقوع حيث انه يزيد الحالة سوءا.
    كما ينصح الصائمين الذين يشعرون بالدوخة والتراخي وزوغان البصر بتناول كمية من السكاكر لا سيما من السكاكر الطبيعية الحرة الموجودة في المشمش أو قمر الدين أو التمر حيث تزول الدوخة ويزول الكسل خلال ربع ساعة تقريبا حيث أن امتصاص السكر من هذه المواد يكون سريعا إذا قورن بالمصادر الأخرى .
    إن هبوط نسبة السكر في الدم عن حدها المعتاد هو الذي يسبب ما يشعر به الصائم من ضعف وكسل وزوغان في البصر وعدم قدرة على التفكير والحركة .
    واعطاء السكاكر الطبيعية للصائم كما هي موجودة في المشمش ينقذ الصائم من الأعراض سريعا ،بينما إذا حاول إملاء معدته بالمواد الدسمة تأخر الامتصاص ست ساعات تقريبا وظل الشعور بالتراخي بعد الطعام طيلة هذه الساعات .



    عصير قمر الدين
    من المشروبات التي تصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن قمر الدين و الماء و السكر حسب الرغبة تخلط في الخلاط بعد نقع القمر الدين و يقدم باردا

    المقادير
    2 قطعة من رقائق قمر الدين
    5 أكواب من الماء
    ثلث كوب من السكر


    الطريقة
    يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة ثم تغسل بماء ساخن
    يسخن الماء في إناء ثم تضاف قطع القمر الدين و يترك مدة ليلة كاملة
    يخلط مزيج قمر الدين و الماء في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه السكر
    يحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم ثم يقدم بارداً


    مهلبية قمر الدين
    المقادير
    نصف باكيت قمر الدين (مشمش) -
    2- كاسة سكر-
    3- 10 ملاعق كبيرة نشا-
    4- 6 ملاعق كبيرة حليب -
    5- 6 كاسات ماء -
    6- جوز هند للتزيين .

    الطريقة:
    - يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة
    - نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين ويوضع علىنار هادئة لمدة 20 دقيقةمع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزين ثخين نوع ما.
    - يسكب في صحون ويزين بجوز الهند
    - يوضع في الثلاجة ويقدم باردا



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  2. #2


    [align=center]
    الله قمر الدين



    اخ بس الي سحب سوقه هالفمتو


    مشكوره والله يعطيتس العافيه
    [/align]




  3. #3
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *

    ليس هناك احلى من قمر الدين على الافطار فى رمضان


    الشقراوية

    مشكورة على العصير والمهلبية


    سلمت يداكِ


    ودى

    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  4. #4
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    تسلم إيدج وكل عام وأنتِ بخير يا قمر




    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  5. #5
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية الشقرراويه


    تاريخ التسجيل
    06 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    63
    المشاركات
    63


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة
    تسلم إيدج وكل عام وأنتِ بخير يا قمر





    اسعدني مرورك اختي هند ,,,وكل عام وانتي بصحه وسلامه



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  6. #6
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية الشقرراويه


    تاريخ التسجيل
    06 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    63
    المشاركات
    63


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ لوليتا ღ مشاهدة المشاركة
    *
    *

    ليس هناك احلى من قمر الدين على الافطار فى رمضان


    الشقراوية

    مشكورة على العصير والمهلبية


    سلمت يداكِ


    ودى

    *
    *

    عليك بالعافيه اختي لوليتا,,,صدقتي قمرالدين اهم شيء عندي في رمضان

    كل عام وانتي بصحه وعافيه



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  7. #7
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية الشقرراويه


    تاريخ التسجيل
    06 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    63
    المشاركات
    63


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو خلوف مشاهدة المشاركة
    [align=center]
    الله قمر الدين



    اخ بس الي سحب سوقه هالفمتو


    مشكوره والله يعطيتس العافيه
    [/align]
    اخوي ابو خلوف ,,,لوذقت قمر الدين كان طلقت الفيمتو للابد ,,,شكرلمرورك



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  8. #8
    من المعازيب الصورة الرمزية الأرجوازيه


    تاريخ التسجيل
    09 2007
    المشاركات
    736
    المشاركات
    736
    Blog Entries
    1


    [align=center]
    الشقراويه

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    [/align]




  9. #9
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية الشقرراويه


    تاريخ التسجيل
    06 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    63
    المشاركات
    63


    اختي الارجوازيه ,,اسعدني مرورك فلكي كل الشكر



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. مضار المشروبات الغازية للجسم !! كثيرة !!!
    بواسطة شمـر جلفـار في المنتدى مضيف الطب والطب البديل
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 06-06-2009, 12:30
  2. سنفره للجسم خطييرره
    بواسطة الشمـــ نور ــــري في المنتدى كـــلام نواعــــم
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 21-05-2009, 07:27
  3. ضبط الساعة البيولوجية للجسم
    بواسطة شام في المنتدى مضيف آدم وحواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 30-07-2008, 22:51
  4. مستحضرات للجسم من نعومي
    بواسطة هند القاضي في المنتدى كـــلام نواعــــم
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 22-05-2007, 16:11
  5. العطش ..
    بواسطة احـمد الـطـرقي في المنتدى مضيف ا لشّعر الشعبي"النّبطي"
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 01-03-2006, 14:55

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته