النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الأرز مع الدجاج والزعفران

  1. #1
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799

    إبهام فوق الأرز مع الدجاج والزعفران



    [align=CENTER][table1="width:95%;background-image:url('http://www.shmmr.net/vb/picture.php?albumid=99&pictureid=1293');border:1px solid deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]




    المقادير:

    - 2 كوب أرز

    - 1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
    - رشتا زعفران
    - 3 ملاعق طعام حليب ساخن
    - عود زنجبيل
    - نصف كوب نعناع
    - ملعقة صغيرة هيل مطحون
    - كوب لبن زبادي
    - ملح

    - 2 ملعقة طعام زيت
    - 4 فصوص ثوم
    - 1 حبة بصل كبيرة مبشورة
    - عودا قرفة
    - حب الهيل
    - 8 قرنفل
    - عصير ليمونة حامضة
    - نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
    - 10 غرام من البازيلاء

    طريقة التحضير:
    1- بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
    2- يطحن الزنجبيل و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
    3- يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
    4- يضاف الملح و مسحوق الهيل و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
    5- يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
    6- يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
    7- يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج



    [/align][/cell][/table1][/align]



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  2. #2


    هند بيض الله وجهك وسلم يمينك على هالجهد ...!



    لك تحياتي بس لاتجوعينا مره ثانيه خخخخخخخ

    تحياتي



    [poem=font=",6,,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4," type=2 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
    أشهد أن الرب واحد ..// ومعبود=وأشهد أنك بين هالعالم ..// سواك
    ((عبدالله بن غيث))
    [/poem]
    .
    .

  3. #3

    [ عـشـق بــدوي ]

    الصورة الرمزية طلال


    تاريخ التسجيل
    04 2008
    الدولة
    حائل
    العمر
    38
    المشاركات
    4,578
    المشاركات
    4,578


    أختنا هـــنــد

    تدرين وش ودي

    انهم يخترعون مطبخ على الكمبيوتر .. ويخلونه مثل الفوتوشوب

    والله لا أصير ( كابتن ماجد ) بالطبخ



    كل عام و انتم بخير



  4. #4
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كحل المحاجر مشاهدة المشاركة
    هند بيض الله وجهك وسلم يمينك على هالجهد ...!



    لك تحياتي بس لاتجوعينا مره ثانيه خخخخخخخ

    تحياتي

    هلا فيك أخوي عبد الله

    زين دش مضيف الطبخ وانت شبعان حتى ما تجوع

    لا هنت ع المرور الكريم




    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  5. #5
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال مشاهدة المشاركة
    أختنا هـــنــد

    تدرين وش ودي

    انهم يخترعون مطبخ على الكمبيوتر .. ويخلونه مثل الفوتوشوب

    والله لا أصير ( كابتن ماجد ) بالطبخ

    طلال


    بصراحه فكره وأنا أكون الشيف رمزي

    لا عدمناك التواصل طلال



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. قطع الدجاج بالجبن
    بواسطة هند القاضي في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-05-2009, 02:55
  2. أمر ملكي بدعم الأرز و حليب الأطفال 500%
    بواسطة ضاري الغاطي في المنتدى المضيف العام
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 11-12-2007, 15:17
  3. الأرز يكافح الأرق ويساعد على النوم ....
    بواسطة بـنـت النـور في المنتدى مضيف الطب والطب البديل
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-06-2007, 14:22
  4. كيكة الزبادي ...بالهيل والزعفران ...
    بواسطة بـنـت النـور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 12-04-2006, 19:54
  5. فطائر الدجاج
    بواسطة زهــ النور ــور في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-07-2004, 15:02

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته