صَبَاح الأصَاْبِع
بِـ مُنَاْسبه إسْتِلام " هِند " هالمَضِيف
عَسَاْهَاْ مَاْ تَـقشّر ولا أتنــثـّر
زيّنت لَكم حَلى
شَكْلَة " يجنّن " وَخَفِيف وَسَهَلْ وَبَسيط
والأهم مِنْ هَذاْ كِلّة إنّه " مَا يَـتسـبَد "
يَعنِيْ مايَحتَاج تَنْقَع " عَنْزروت " عُقبَة
المَقَاْدِير :
رَقَاْئِق السَمْبُوْسَة [ لوزِينْ ]
ضَروري تُكون لُوزِين
سُكّر بُنِيْ
قِرْفَة نَاْعِمَة
الطَرِيْقَة :
تُفرَد الرَقَاْئِق ويُرش بِداخلِها السُكر البُني + القِرفَة
وتُلف عَلَى شَكَل اصَاْبِع وتُصف فِيْ صِينِيّة تُفتَح مَعْ الجَاْنِبِينْ
ثُمَّ تُوضَعْ فِيْ " الفُرن " قَلِيْلاً حَتّى تَستوِيْ و " تَيْبَست " الرَقَاْئِق
ثُم تُخرج من الفِرن وتُبرّد
وتُفْتَح الصِيْنِيّة مَعْ الجَاْنِبِين وتؤخَذ قَاْعِدة الصِنِيّة بِما تَحويَة مِنْ أصَاْبِع
وتُزِيّن حَسَبْ الرَغْبَة
انَاْ زيّنتها مِنْ فُوق بِـ حَليب نَسْتله + هِيرشي بِـ الشُكُولاة
+ هِيرشِي بِـ التُوْفِيْ
ثُمَّ رَبَطتها بِـ شَرِيْط للتزيين
وهَذي الصُورة واعذرونا على حُوسة ثَلاجتنا
لُو كنت دَارية أني بصوّر هالصُورة الحَصريّة للمَضائف
كَان رتّبت الثَلاجه او عَلى الأقل شلت هالطبالي الي مالياتن الثلاْجَة
هَذاْ شَغْلِيْ ورَبع الحَلى مأكول
ووَعَد بِـ إذن الله
المَرّة الجَاية بصلّح " مَقْلُوْبَة " مَعْ تَصوير الخَطوَات
وبالهَنَاء والعَافِية
.
.
.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ لوليتا ღ
المفضلات