صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: •°ღ°• حمام محشى بالفريك •°ღ°•

  1. #1
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17

    إبهام فوق •°ღ°• حمام محشى بالفريك •°ღ°•



    [align=CENTER][table1="width:85%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]









    *

    *



    الحمام ممكن أن يُحشى بالفريك أو الارز

    واليكم الوصفة



    المقادير
    -----
    لكل زوج من الحمام نحتاج الى

    من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )

    بصلة متوسطة مفرومة

    ملعقة صغيرة سمن

    ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة و يمكن اضافة بعض البهارات المحببه مثل جوزه الطيب او القرفة وذلك على حسب الرغبة اوالتذوق

    الكبدة والأونصة الخاصة بالحمام

    الطريقة
    -----
    يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء

    فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المتبل بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة

    أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن


    حشو من الفريك



    حشو من الارز




    يكتف الحمام



    يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
    نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
    ونحشيه من عند الرقبه ولكن برفق حتى لا يتقطع الجلد المحيط بالرقبه






    تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه










    نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
    بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
    ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب








    نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم






    نقدم معه الفريك المفلفل او حسب الرغبة




    وبالهناء والشفاء



    *

    *



    [/align][/cell][/table1][/align]



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  2. #2


    يالوليتا الله يهديك ,, كم مره قلت لك لاتقهريني بهالطبخات الراااائعه ,,,!
    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    لاهنتي وسلمت يمينك كل ماشبعنا جوعتينا ..



    لك تحياتي



    [poem=font=",6,,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4," type=2 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
    أشهد أن الرب واحد ..// ومعبود=وأشهد أنك بين هالعالم ..// سواك
    ((عبدالله بن غيث))
    [/poem]
    .
    .

  3. #3
    ( رمــاد أنثـ ـى ) الصورة الرمزية العَـــروب


    تاريخ التسجيل
    12 2007
    الدولة
    الكويت
    العمر
    37
    المشاركات
    3,321
    المشاركات
    3,321


    وااااااااااااااو
    شغل عدل لوليتا
    تسلم ايدج شكله يشهي

    شكرا لوليتا



    ستبقون إخوتي في الذاكرة ..
    ( Out )

  4. #4
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *


    ههههههههههههه


    عبدالله


    اى خدمة كل ما تشبع باجيب طبخة تجوعك

    لين تدخل المطبخ وتجرب بنفسك

    هههههههههههههه


    اشكر لك حضورك الرائع


    وبالهناوالعافية على قلبك


    تحياااتى


    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  5. #5
    لم يؤكد اشتراكه عن طريق بريده


    تاريخ التسجيل
    10 2007
    الدولة
    شيـــع
    المشاركات
    3,935
    المشاركات
    3,935


    هههههههههههههههههههههه يمه شكله يكسر الخااطر

    مشكووره يالوليتا وما قصرتي

    تقبلي مرووري

    شيعااااااااااااااات




  6. #6
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *


    جوووودى


    تسلمى يالغالية


    ودى اقولك بيعجب يوسف بس توه صغير

    بس اكيد بيعجب ابو يوسف ... جربيه



    مرورك اسعدنى والله

    تسلمى من كل شر


    ودى

    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  7. #7
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *

    ههههههههههههه

    ريتاج

    شكله يكسر الخاطر صحيح بعده صغير

    لكن طعمه احلى

    وبالهنا والعافية

    تسلمى يا قمر على المرور


    ودى

    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  8. #8
    خاطر توّه واصل الصورة الرمزية هادية الشعور


    تاريخ التسجيل
    07 2008
    العمر
    30
    المشاركات
    44
    المشاركات
    44


    لوليتا تسلم اناااااااااااملك ياااااارب

    صراحه شغل كذا... رهيب

    ههههههههه

    مشكوره وقولها مره ثانيه ...تسلم ايدك يا لوليتا

    تحياااتي




  9. #9
    لــــؤلــــؤة الصورة الرمزية لوليتا


    تاريخ التسجيل
    03 2007
    الدولة
    in heart
    المشاركات
    12,040
    المشاركات
    12,040
    Blog Entries
    17


    *
    *


    هادية الشعور


    تسلمى انتِ واناملك الرقيقة التى كتبت هذا الرد الراقى

    اشكرك من الاعماق على جميل حضورك

    وبالهنا والعافية على قلبك يا قمر

    *
    *



    لا اله الا الله محمدا رسول الله

  10. #10
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    الله

    والله إنج ست بيت لولي



    عاد خليج ذربه وعزميني غير مرهـ


    لج



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق26 من مطبخ منال العالم
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-09-2009, 16:46
  2. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 15:41
  3. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-09-2009, 02:15
  4. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-09-2009, 21:31
  5. @ ღღ ღღ عالم المرأة الخاص ღღ ღღ @
    بواسطة مجد في المنتدى كـــلام نواعــــم
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-03-2006, 23:18

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته