التمرة الطنخانية المزبوطة!! [ موش حتئدر تسكر افمك ]
بسم الله الرحمن الرحيم
//
بنت النور ترينن بوجهتس من الشماته وبالذات الفلاويين والفلاويات
وتريها اول مره فا لاتخليني اروح بوجهي ثمن عاد احقد عليكم وافجر سلندر غازكم
//
طبختي اليوم هي التمره الطنخانيه المزبوطه <-- بغيت اكملها والنعم مير استحيت
المقادير:
-تمر ( تبون تمرسونه او على شكله بكيفكم)
-طحين (يعني تقريبا ملعقة كبيرة ونص )
-هيل (على حسب المزاج تبي تكثره او تقلله)
-زبدة لورباك (اذا عندكم زبدة لورباك الحجم الصغير 5 تكفي واذا كبيره مطلوب تقريبا 3/4 الحبه)
الشغل:
تجيب قلاية زيت وتحط فيها 5 حبات زبدة لورباك او 3/4 الحبه الكبيره من الزبده وتولع النار وتخلي الزيت يسيح وبعدين تجيب التمر وتحطه بالزيت وتقعد تقلبه ((وحط ببالك انك تقلبه دايم علشان مايلصق)) وبعدين جيب الطحين وانثره فوق التمر وانت تقلبه وبعدين جيب الهيل وانثره كذلك فوقه وبعدين اقعد قلب التمر الين تشوفه خلاص صار حار حيل<--امحق وصفوبعدين طف النار وحط التمر بصحن القدوع وبس .
الوكاد بالهنى والشفى
بس ياهي طريقة مجرمه وتاكل اصابعك وراه
حقوق البلع والاتسل والوصفه محفوظه
الشيف
طنخان
رد مع اقتباس
وسهله 
وروعه 
)
[/align]
المفضلات