[align=center]
7
7
7
7
7
7
-------------
المقادير
1- نسلق دجاجه عن طريق ملعقتين زيت و( 2بصل وفص ثوم ) ثم الدجاجه ثم نضيف ملعقة سماق وملعقة ملح وبهارات
واذا خلصت نشيل الجلد والعظم ونقطعها قطع صغيره ( تفتيت)
2- خبزر توست ، كاس كزبرهـ ، كاس جزر ، مايونيز ، جبن سائل ، 2 بيضه ، بق سماط .
نقص االتوست بفوهة كاس بشكل دائري ثم ندهنها بجبن سائل ونضع حشوة الدجاج ونطبق الدائرة الأخرى عليها نغمسها بالبيض ثم البق سماط
ونقليها بالزيت
والنتيجه هي الصوره الأولى
-----------------------------
1- نقص التوست ونتخلص من حوافه ثم نصقه بالوسط بحيث يعطني اربع قطع متساوية
2- نقوم بدهنه بالمايونيز ثم نضع الحشوه
2- نطبق القطعتين على بعض ونضع جبن سائل من الأطراف ونزينه بالكزبره أوالبقدونس والطرف الأخر بالجزر
ونصفها بالصينيه وتقدم
والنتيجه الصوره الثانيه
----------------------------------
الحلى
كاس حليب بورده نحميه على نار هادئه حتى يشقر لونه ونرفعه من النار
ثم نضيف قشطه وفنجال سكر وفنجال زيت ونقوم بعجنه جيداً
نضع بسكوت في صينيه ثم الخلطه ثم بسكوت ثم الخلطه التاليه
( ثلاث ارباع حليب سائل على النار مع ضرفين كريم كرامل)
وبعد مايغلي نرفعه من النار ونضع عليه قشطه ونخفقها ثم نضعه على الوجه
يبرد ثم يرش فوقه قطع من الشوكلاته
والنتيجه الصوره الثالثه .
وبالهناء والعافيه .[/align]
رد مع اقتباس
المفضلات