النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الكُشــري بـ قطـع الدجـاج

  1. #1

    إبتسامة الكُشــري بـ قطـع الدجـاج





    ( المقادير )

    3 بصل كبير مقطع جوانح
    2/1 كوب زيت
    1 ملعقة طعام خل أبيض
    2 ملعقة طعام معجون طماطم
    4 أكواب ماء
    3 مكعبات ماجي دجاج
    صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    2 عود قرفة
    2/1 1 كوب عدس أسود مغسول ومنقوع
    3 أكواب أرز مغسول ومنقوع
    500 غرام مكرونة

    الصلصة ( الشطة)

    5 فص ثوم
    4 قرون فلفل أخضر حار
    5 حبات فلفل أحمر مجفف
    1 علبة معجون طماطم
    1 علبة طماطم إيطالي مقشر
    1 ملعقة صغيرة ملح صيني ( أجينوموتو)
    1 ملعقة طعام زيت
    3/1 كوب ماء

    ( الطريقة )

    1- في قدر كبير نضع الزيت و نحمر فيه البصل إلى أن يصير لونه بني ذهبي – نرفع 2/1 المقدار ونتركه على جنب
    2- نضيف الخل ومعجون الطماطم لباقي البصل في القدر ونقلب – ثم نضيف مقدار الماء و2 مكعب ماجي ونتركه يغلي
    3- نضيف الدجاج والبهارات ( القرفة والفلفل الأسود ) والعدس المصفى ونطبخه إلى أن يقارب العدس من النضج
    4- نضيف الرز ونحركه مع العدس ونعدل الملح إذا احتاج ونتركه على النار إلى أن ينضج ( الماء على حسب حاجة الأرز)
    5- نسلق المكرونة مع 1 مكعب ماجي وقليل ملح وزيت ونصفيه ونقلبه مع قليل زيت أو زبدة
    6- نغرف الكشري في الصحن ونضع المكرونة على الوجه ونرشه بالبصل المحمر ونقدمه مع الشطة ,,

    ( الشطة )
    نفرم الثوم + الفلفل بنوعيه
    نفرم الطماطم المعلب بالماكينة ناعم
    نضع الزيت في قدر صغير ونقلب فيه خليط الثوم إلى أن يصير أصفر
    نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الطماطم المفروم ونقلب
    نتبله ثم نضيف الماء ونطبخه على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل قوامه ويقدم ..



    وبالعااااااااااااافيه




    ..

  2. #2
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    ويعيطك العافية

    بنت النور

    طبق واضح أنه لذيذ

    شكراً لك أختي الكريمة



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  3. #3


    مشكوره نوريه

    الكشري من الاطباق اللذيذه

    بس مع الدجاج اتوقع يكون الذ




    تبسّمْ سلمتَ
    فحُزنُكَ ظلمْ
    أيحزنُ من عندهُ
    وجه أمْ

  4. #4


    اختي العزيزه ايمان

    حضور رائع كاعادتكِ

    دمتي بنور



    ..

  5. #5


    العفووو ام طلال

    تسلمين ياغاليه

    دمتي بنور



    ..

  6. #6
    مراقب إداري الصورة الرمزية الشبث


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    المشاركات
    21,609
    المشاركات
    21,609


    والله انا جيت على طاري الكشري


    هكا اليوم واحد زميل لي بالعمل مصري جابلي كشري


    والله ما احسبوه هاللون


    يلعن شكلهم والله حلو



    بالله يابنت النور ضبطيلي صحن وارسليه للفله






    وتقلدي تحيتي



    game over

  7. #7
    مشرف مضيف قصه وقصيده وتاريخ شمر
    مشرف معرض صور شمر
    الصورة الرمزية أبو فهد


    تاريخ التسجيل
    07 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    7,288
    المشاركات
    7,288


    كشري و دجاج لاحول طبيت عالجرح


    هاكليوم يوم اني رايحن مصر و اطيح بوه و صار فطور كشري و غدا كشري و عشا كشري و سحور كشري و كلش كشري و مع القهوة كشري و بعد المغرب كشري





    ما الوم اللي يكتب عن الكشري





    سلمتي يا بنت النور و زين انتس ما جبتي صورة عن الكشري و لا تساني بخاوي الشبث عند مصريّوه




    ---------
    تحياتي
    أبو رشيد



    الآن شرح طريقة رفع الصور عن طريق معرض صور شبكة شمر
    من هنا

    شرح طريقة عمل ألبوم بمعرض صور شبكة شمر
    من هنا

  8. #8


    الشبث

    جاري ارسال الطبق الى الفله هاهاهاها

    دمت بنور



    ..

  9. #9


    شقردي

    يعطيك العاافيه

    دمت بنور



    ..

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-03-2005, 14:17

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته