( افتتاح مطعم للبنات ) 000 توصيل طلبات

[بـنـت النـور]

والله وجبتيها يامنيرررره

اجل عليتس غسل الصحون بفيري برائحه الليمون

يقضي على الدهون بسرعه فائقه >>متأثره بالدعايه


وانتي من اهله بس لاتنسين الغسيل عليتس

[المهرة]

[align=center]

اهلين مجد

تعوذي من ابليس ياختى وفكينا من ينغ ينغ

ينغ ينغ هذي اكيد طبخه صينيه
مدام زي أكل هالعجوز الشهباء عز الله خسرنا هذا وجهى يالمهره إن دق علينا أحد يبي طلب وخااصه هل النبطي كيف بينظمون قصيده وهم جوعانين .

اي شموخه وربي هالحرمه احسها مر على تسبدي
مجوده يابعد حيي انا تعرفين ماودنا بالخساير بعد هالتعب واختس المهرة تسلفت كثير
ماغير اركض هنا وهناك حشى لاعبة كرة سله واعتقد ماترضين يطيرون زباينا
لكن اذا عندك سياسه غير نور هذي الله يهديها عجلي علينا فيها تعرف بعد المطبخ
نبي نمشي بشارع الحوامل نخفف وزن
تشااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]الغلا 00 مهرة
تسلم الانامل
والحمدلله مافي خساير بالارواح

كل يوم نبي نشوف ابداع مهورة
تشااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]

[glow=FF0000]المهره[/glow]

هلا والله 00 اجودية

وش هالاحررراااج
وش جاب طاري الحراج


أنااا أقترررح على البنااات يخلوووني عالكااشير
اقول كل اللي في المطعم يشتغلون يد بيد تعرفين مازلنا في بداية الطريق 00 نفحط بالتخصصي
خلي عنتس هالحركات ويالله على المطبخ وبعدها امسكي الكاشير ادري وش تخططين عليه
براجع الحسابات اخر الليل


[glow=FF0000]تحياااتي لك[/glow]

تشااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]

[align=center]الطبخ على المهره وغيث السحايب
اخاف صدززز ها
والتوصيل شموووووخ

والكاشير اجوديه
بعد ماتخلص شغل تروح للكاشير ماتعرفين مخططات اجودية

الدهووووووور الطباخه درجه اولى وشهاده دكتوراه بالمطبخ
اي مسنعه ماعليها بنعطيها وسام ان شاء الله وهديه

ومنيره مادري وش اخترتي وظيفه
منيرة حركات تبي تأكل بس 00 وتنام لكن دواها عندي وانا اخت ابو هندي

و مهرة ومجد مشرفات الطبخ
مهرة ومجد وكل اللي في المطعم لازم مشاركات بعدها نوزع الشغل

وبنت النور الرئيسه عليكن
ماشاء الله تبارك الله انا ابني المطعم واتعب عليه وحضراتكم جالسين بسكره ترا وافتحه بفلة حجاج


يالله بنات شدن حيلكن بالطبخ زين مهووووره لاتكثرين ملح وسكر ههههه

والراتب عندي واللي عندها اعتراض خصم من الراتب 6 شهور [/align]

انا معترضه بيديني ورجولي وش رايتس ياشماتت ابلا طازه واختها فاكهه طازجه

يالله بنات نبي شغل ورانا عرس اليوم في فلة حجاج عرس اخونا المخاوي


تشاااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]





شيش طاووق


المقادير


دجاجتان من غير العظم والجلد
ربع كوب زيت نباتي
نصف ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي كمون
رشة زعفران
عصير نصف ليمونة صغيرة
صلصة البيتزا الجاهزة ( العلالي)
اعواد الشواء الخشبية


الطريقة

توضع قطع الدجاج في طبق الشواء الكبير ، ويضاف اليها الزيت، والملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
تقلب جيدا حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج
اعواد الشواء ونبدأ في ادخال قطع الدجاج واحدة واحدة في العود، الى ان ينتهي مقدارالدجاج نحضر
بالصلصة بواسطـــــــة نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الاعواد فرشاة الدهن ، من الوجه والظهر ، وترص الاعواد في صينية مدهونة
الى ان ينضج الدجاج يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وتوضع الصينية في الفرن وتترك
( تقريبا ساعة الا ربع ، او حسب حرارة الفرن)
يقدم ساخنا مع الرز والسلطات

وبالعافية على قلبي 00 قصدي على قلوبكم

تشااااااااااااااوو

[/align]

[فاصــ بيضاءــلة]

[align=center]سلام بنات؟؟

أحوالكم واخبار الطبخ معكم ..

ووالله اشوفكم تشتغلون بس كل شي ثقيل فمشان هيك (قرقرت) اني اكون مسأولة عن المشروبات الحارة والباردة والأشياء الخفيفة..

وإليكم أول الطبخات























أولا: ادخلي المطبخ وافتحي الدولاب الذي يحتوي على الكيسان

ثانيا: تحركي خطوتين أو ثلاث على حسب مكان صنبور المياه في مطبخكم ثم اسكبي الماء في الكاس

ثالثا: تحركي ثلاث خطوات ونصف باتجاه الثلاجة وافتحي الباب وضعي الكأس الذي في يدك في الثلاجة ثم اغلقي الباب

رابعا: انتظري ساعة ثم افتحي الثلاجة وخذي الكأس بيدك اليمين وسمي بالله واشربي..

وبالهناء والشفاء






















الحين نجي للجد بعطيكم طريقة عمل عصير كنت أول اقول مدري كيف يشربونه يوم ذقته ادمنت عليه وعلى فكرة الاحظ دايم الرجال ينهبلون عليه يعني اللي تبغى رضا ابوه والا خوه والا رجله تسوي له هالعصير



(ســعـودي شـمـبـانـي)


المقادير

سبرايت واذا ماحصل سفن
عصير تفاح
تفاح مقطع مب تحطونه على عدلوه
وايضا ليمون مقطع بقشره
وبرتقال مقطع بقشره
ونعناع

الطريقة
حطي البرتقال والليمون والتفاح والنعناع بالجيك بعدين صبي السبرايت وعصير التفاح وضعيه << حطيه احسن ، بالثلاجة ساعة على الأقل عشان يبن طعم الفواكه المقطعة..

وبالعافية


أقول بنات اتحدى احد يجيب طريقة طبخة اسهل من طريقتي[/align]

[بـنـت النـور]

[align=center]هلالالالالالا ومرحبا فاصله بيضاء
تسلم الانامل


[blink]وينكن بنات [/blink]!!!!!!!![/align]

[المهرة]

[align=center]


سلطه الجزر والبرتقال...


المقادير

5 جزر وسط مقطع طولي رفيع

2 برتقال كبير مقشر و مقطع مكعبات

/2 كوب زبيب

1/2 كوب لوز مقشر

1/2 كوب خبز توست مقطع مكعبات ومحمص

1 ليمونه مقطعه شرايح رفيعه للتزين

2ملعقه كبيره عصير ليمون

2 ملعقه كبيره زيت زيتون

1 ملعقه صغيره كمون

1/2 ملعقه صغيره قرفه
/2 ملعقه صغيره سكر


الطريقه 00
____


اخلطي جميع المقادير مع بعض وزينيها بشرايح الليمون
يازين الكسل

تشااااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]

سلطة الملفوف

المقادير


8 كوب ملفوف مبشورناعم

ربع كوب جزر مبشور

2 ملعقه بصل مفروم ناعم

ثلث كوب سكر

نص ملعقه ملح

شوي فلفل اسود
نص كوب مايونيز

ربع كوب حليب

ربع كوب لبن

ملعقه ونص خل ابيض


الطريقه 00
_____

يوضع السكر والملح والفلفل والحليب والمايونيز واللبن مع بعض تحرك مع بعض

حتى تتجانس ويوضع عليها الملفوف والجزر والبصل وتغطى بكيس نايلون ولازم

توضع في الثلاجه ساعتين قبل الأكل


وبالعافيه


( منقول من عند جيرانا )


تشاااااااااو[/align]