( افتتاح مطعم للبنات ) 000 توصيل طلبات

[المهرة]

[align=center]

بعد تفكير دام فتره من الزمن وتعرفون حالة الفقر اللي حنا فيها
قررت بعد دراسة الموضوع 00 قلت لازم اشوف لي حل 00

وقلت يامهوره وش اقرب طريق للنجاح 00 وتصرين فيه مليونيره
فكرت 00 وثم فكرت 00 ماصار تفكير الله لايبلانا
وقلت استعين بخبراء يساعدوني على التفكير تعرفون اختكم وصلت لحد المخ وقف عندها
ووصلت بعد جهداً جهيد 00 بالاستعانه مع خبير من جزر البط وقالي يامهوره مالك الا حل واحد
قلت الحق علي قال 00000000000000
تبون تعرفون 00 ماراح اتأخر بقولكم قالي
(( افتحي مطعم 00 واذا عندك صديقات خليهم يساعدونك بالطبخ 00 فتره
حتى يوقف المشروع على رجلينه حشى ماهو مطعم

وجيت ركض مااشوووف الطريق قلت مالتس يامهوره غير بنات مضايف شمر

وراح اتوكل على الله 00 وافتح هالمطعم ومافي مانع اذا نجح المطعم
نقلبها مشاركه جماعيه 00 ففتي ففتي بينا



ها وش رايكم 00 نفتح المطعم 00 وكل وحده تشارك بطبخه

واذا فيه ناس تعرف تزين العصير مافيش مانع المهم كل وحده بمجهودها
هالحين كيف نوصل الطلبات لازم يكون عندنا سياره مانبي سيارة كشخه طبعاً حنا في البدايه 00 يعني ونيت ويخب علينا مانبي تهور ونفلس من بدايتها

يالله عاااااااااااااااد نبي الهمه والكل لازم يشارك بطبخه واللي يزين عصير
مانبي لعب 00 نبي قروش العمر يمشي 00
ياويل اللي ماتشارك 00 وياليت الطبخات بالصور 00 تعرفون نبي نعرس بعد فتره
ولاتبون تقعدون بكبود اهلكم 00

يالله انتظركم عند بااااااااااااااااااب المطعم 00
تشااااااااااااااو





[/align]

[بـنـت النـور]

[align=center]

مشروع حلووو وربحه مضمون

مهووووره بتقاسم الربح ففتي ففتي


لي نص ولتس ربع وباقي البنات الربع الاخر

بحكم المشروع وضعتنه عندنا بالمطبخ <<<


وياصاحبة الافكار الجميله
لازم تبتدين انتي بطبخك افتتاحيه المشروووع عليتس


مهووووره خبير جزر البط ماقالتس المشروع يخسر او لا


اخاف محد يجي وابتلش بمشروعتس


ياويلتس مني ياخسرنا فاهمه


وهذي صوره السياره التوصيل ..




نوصل لكم بحراً وجواً وبراً

بكل زمان ومكان


اطلب واتمنى مع مطعمنا العجيب

والاسعار مانختلف ابداً



[/align]

[المهرة]

[align=center]
اقووول وانا اختس والله هو قالي ابشري بعزتس يامهووره
راح ينجح اذا تعاونتووا

تعالي هنا انتِ تبين البنات يشبون علينا وش اللي تأخذين المطعم النص بالنص
والله اذا جات اجوديه ومنيرة وكلي بكم اعجاب يطيرونا من المطعم
والريم راح تبلغ عنا الضرياب والدهور تسكر المطعم
السياره هذي من وين شاريتها اخاف غاليه وندخل بتكاليف ثانية ياريت تشوفين لنا ونيت
ويكون حمر يالله بنوته
نبي اول طبخه جوعانه انا
بلعب شووي

تشااااااااااو[/align]

[شموخ]

اهلين المهره

تكفين تكفين طلبتك قولي جاك

أنا اللي أوصل الطلبات مافي أطبخ يا أختى وربي مالي نفس

اتمنى لك أرباحا وفيره بعيدة عن الجشع والطمع

تحياتي
شموخ

[بنت الشمال]

لالالا يالمهره ماعليتس من بنت النووور

تاخذ نص الربح وش يبقى لنا

لالا شفن لكن حل بتقسيم الربح

ولا ترى مشروع فاشل من ألحين

احلى سلاااام

[المهرة]

[align=center]

اهلين المهره




تكفين تكفين طلبتك قولي جاك
جاك صارت طلايب ماهو مطعم ابشري بعزتس

أنا اللي أوصل الطلبات مافي أطبخ يا أختى وربي مالي نفس
يالله وهذي السياره

اتمنى لك أرباحا وفيره بعيدة عن الجشع والطمع
الجشع ممنوع والطمع مرفوع
لاتنسين اول الطلبات للنبطي

تحياتي
شموخ

تشااااااااااااااو [/align]

[المهرة]

[align=center]

لالالا يالمهره ماعليتس من بنت النووور
هلا وغلا 00 ( غيث السحايب )

تاخذ نص الربح وش يبقى لنا
بدأت المشاكل يالليل الليل وين اروح انا ياربي وين ماطقها تمشي 00 قصدي عوجه

لالا شفن لكن حل بتقسيم الربح

قايلته وربي بنت النورا طمعت وقامت تساوم على المطعم ماعليكم بس الموضوع عندي
وانا اخت ابو هندي
ولا ترى مشروع فاشل من ألحين
لاان شاء الله بينجح وبنغتني في اقل من اسبوع بس الهمه ويالله ابي اشوف شغل سنع
نبي نكسب زباين للمطعم
اتفقنا
احلى سلاااام

احلى تحيه

يالله وين الطبخات شموخه بتجي تأخذ الطلب توصله للعرب
تشاااااااااااااو[/align]

[المهرة]

[align=center]
وعلى بركة الله نبد أأأأأأأأأأأأأأأأ
يالليل مطولك 00 الظاهر بخمد بالمطبخ والسبه هالبنات لكن هين
طبعاً تعرفون مااعرف اسنع شئ واتصلت على الاخت تماضر بالصفحه العشرطاشر
القرصان
المقادير

3 كوب من الدقيق المنخول.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
ماء كافي للعجين.
1 كلغ من اللحم.
500 غرام من الفاصولياء الخضراء.
4 حبة من الليمون مخاوي (جاف).
2 بصلة متوسطة الحجم.
2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
4 حبة من البندورة (الطماطم).
1/2 كوب من السمن.
1 كلغ من الخضار المشكلة (باذنجان أسود، كوسا، دبة صفراء).
1 ملعقة طعام من البهارات الناعمة (قرفة، هال، فلفل أسود، كزبرة ناشفة).

الطريقة

تحضير العجينة:.
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح والماء ويعجن الخليط جيداً ويجب أن تكون العجينة
ناعمة وخفيفة مثل عجينة لقمة القاضي. تغطى وتترك جانباً مدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
يخبز القرصان في صاج كبير، يوضع الصاج على نار قوية حتى يسخن جيداً ثم تغرف العجينة
بملعقة شوربة كبيرة وتوزع على الصاج وتترك حتى تنضج ثم تقلب على الوجه الثاني كي
ينضج أيضاً. ترفع من الصاج وتترك جانباً.
تكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.

تحضير الخضار واللحمة:.
يقطع اللحم إلى مكعبات ويغسل ويصفى، ثم يفرم البصل فرماً ناعماً.
يوضع مقدار السمن في قدر ويحمى جيداً ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى يصبح شفافاً
فيضاف إليه الليمون مخاوي مع الاستمرار بالتقليب.
عندما يشرب اللحم ماؤه، يضاف إليه الصلصة ويحرك المزيج ويترك مدة 10 دقائق ثم تضاف
الطماطم المقطعة إلى مكعبات والبهارات الناعمة.
يغمر المزيج بالماء يغطى القدر ويترك مدة 60 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج اللحم
في هذه الأثناء، تغسل الفاصولياء الخضارء وتقطع وتسلق بالماء نصف نضوج. ثم يغسل
الباذنجان والكوسا والدبة الصفراء ويقطع إلى قطع مربعة مساوية.
عند نضوج اللحم، تضاف الخضار ويترك المزيج مدة 20 ـ 25 دقيقة تقريباً حتى تنضج الخضار.
(يجب مراعاة وجود مرق زائد، في حال النقص يمكن إضافة قليل من الماء إلى قدر اللحم والخضار).
في طبق التقديم العميق والواسع، تكسر القرصان إلى قطع متوسطة الحجم ويصب عليها
مرق الخضار واللحم ويغطى بضع دقائق.
في مقلاة صغيرة، تحمر البصلة المفرومة ناعماً في مقدار 2 ملعقة من السمن وترش فوق
القرصان وتقدم ساخنة


الله من السنع يامهوووره

يالله شمووخ وصلي الطلب
لقسم المشرفين

يالله من اللي راح تطبخ بسرعه
يالله كل وحده تأخذ لبسها

وبالهناء والعافيه
تشااااااااااااااااو[/align]

[بـنـت النـور]

[align=center]بسم الله نبدأ....

طبعاً كل الطبخات والمشروبات منقوله

طبعاً نبدأ بالطبق الرئيسي:

طبعاً الأرز البخاري

طبعاً الصوره ههههههه





المقادير:

2 دجاجة طازجة.
4 كوب من الأرز.
2 ـ 3 بصلة متوسطة الحجم.
3 ـ 4 حبة من البندورة الطازجة (طماطم).
1/2 1 علبة من الصلصة.
5 ـ 6 حبة من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
4 ـ 5 حبات من الهيل.
1/2 كوب من البليلة الطازجة.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
1/2 كوب من السمن.

الطريقة:

(1) ينظف الدجاج ويغسل جيداً بالماء البارد وتقطع كل دجاجة إلى أربع قطع.

(2) يقشر البصل ويغسل ويفرم فرماً خشناً.

(3) تغسل الطماطم (البندورة) وتفرم فرماً ناعماً.

(4) يغسل الأرز جيداً بالماء البارد وينقع بالماء مدة 1 ـ 2 ساعة.

(5) يحمى السمن في قدر كبير ويقلى البصل المفروم ويقلب جيداً على النار حتى يصفر لونه فيضاف إليه الدجاج ويقلى جيداً حتى يجف ماءه.

(6) يضاف الصلصة إلى المزيج في القدر، مع الملح والهيل والفلفل الأسود وتقلب الصلصة مدة 10 ـ 15 دقيقة.

(7) يضاف إلى المزيج مكعبات الطماطم مع الملح والهيل والفلفل الأسود، ثم يغمر بالماء ويترك القدر مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

(8) ترفع قطع الدجاج من القدر وتوضع جانباً، ويضاف إلى القدر الجزر المقطع والبليلة ويترك القدر مدة 10 دقائق أيضاً.

(9) يغسل الأرز ويصفى من الماء ثم يضاف إلى المزيج ويترك على نار متوسطة حتى يشرب الأرز الماء، فتخفف النار ويترك مدة نصف ساعة حتى ينضج جيداً.

(10) تقلى قطع الدجاج بالزيت أو تحمر في الفرن.

(11) يصب الأرز في طبق التقديم وتصف قطع الدجاج فوقه وتقدم مع السلطة الخضراء أو الحارة.


ماننسى السلطات

السلطة الخضراء
المقادير :

خس أخضر فاتح وداكن.

جرجير .

بصل أخضر .

حلقات بصل أبيض وأحمر فاتح .

بقدونس وكزبرة خضراء .

فاصوليا خضراء مسلوقة على البخار .

مقادير الصلصة :

خل أحمر وأبيض بمقدار ملعقة لكل منهما .

عصير رمانة وتصفيته من الألياف .

ملح وفلفل أبيض .

ملعقة صغيرة خردل .

ملعقة متوسطة من جبن الروكفور اللين والمهروس والمضاف الى المواد السائلة .

الطريقة :
(1) تغسل الأوراق الخضراء جيدا ، وكذلك الفاصولياء تسلق على البخار وتترك الأوراق لتجف طبيعيا .
(2) تغرف في طبق التقديم ويضاف اليها البصل بأنواعه ، وتتبل بالصلصة .


عصير المنجا المثلج





المقادير:
3 *حبات منجا متوسطة .
* كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك .
* كوب ثلج مفتت .
* ملعقة طعام عسل (اختياري) .

الطريقة :
نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .

طبعاً مانسينا الحلاااااا

مربعات كعكة الشوكولاته بالطبقه البيضاء






المقادير
*1 خليط كعك شوكولاته .
*1 1/4 كؤوس سكّر مطحون.
*1 جبن فيلاديفليا.
*ملعقة طعام زبد .
*ملعقة شاي روح اللوز.

الطريقه
اخبزي كعك الشكولاتة كما هو على العلبه . ثم برّديها بالكامل على رفّ السلك .اخفقي السكّر المطحون والجبن وروح اللوز والزبده في طاسة حتى يمتزجو تماما . ضعيها على كعك الشكولاتة ؛ قطعيه إلى مربعات وبرديه في الثلاجة لحين التقديم.


يالله وحده منكن تكتب الطلبات

وشموخ بلغي المشرفين والجميع يزورونا بافتتاحيه المطعم

والسياره كشخه للمطعم الكشخه

وتقولين وانيت احمر ههههههههه

[/align]

[بتول آل علي]

[align=center]وانا وياااكم يا مهوره لا تنسوني

كان ودي اجيبلكم شي من مطبخي ،، لكن للاسف كل اكلاتي امتسحت

وعاد لين ارجع اصورها مرة ثانية يصيرررر خيررررررررر ..!!!

لقيتلكم هذي الأكلة من الجوجل بس لأن اسمها غريب جذبتني و حطيتها بس الله اعلم بطعمها بس للأسف ما لقيتلها صورة

الأكلة اسمها

[glint](( قدرة قادر ))[/glint]

مقادير الكريم كراميل
3 بيضات
3 كوب حليب بودرة
3 كوب ماء
1 كوب سكر


مقادير الكيك
4 بيضات
1 كوب سكر
4/3 كوب زيت
رشت فنيلة
2/1 كوب حليب
2 كوب طحين
4 ملعقة بيكم باودر


الطريقة
1-نخلط جميع مقادير الكريم كراميل مع بعض ونضعها على النار الى ان تغلي.
2-نعمل الكيك العادي.
3-نحرق سكر مقدار 3/4 الكاس ثم نضعها في قاع صينية الكيك.
4-بعد وضع السكر نضع الكريم كرامل ثم نضع خلطة الكيك فوقها فنلاحظ انها خلطت مع بعض.
5-نضعها في الفرن على حرارة درجة 200 س لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج.
توضع جانبا حتى تبرد ثم تقلب في صحن جميل وتوضع في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات



و صحتين و عافية

[/align]