[align=center]كفتة الجبن
المقادير:
علبة جبن كبيرة
كيس توست مطحون
فلفلة باردة كبيرة
ثلاث بيضات
طريقة التحضير:
يبشر الجبن في اناء كبير ويبشر معه الفلفل
ويوضع البيض ويخلط جيدا وبعد ان تتماسك العجينه
تصنع على شكل كريات صغيرة بشكل الكفتة وتوضع
في التوست حتى يلتصق التوست في الكفتة وهكذا
وبعدها تقلى كريات الكفتة في الزيت على نارا هادئة
حتى تتحمر وتقدم في طبق مع بعض المرطبات .
وبالهناء والشفاء[/align]
المفضلات