[align=center](تجنب الإكثار منهما ) عبارة تتكرر كثيرا ، ربما تكون قد سمعتها
من قبل أحد الأطباء أو العاملين في المجال الصحي أو من مرضى
قد تجاوزوا الأربعين من العمر وهم يشتكون مما يسمى سموم
البدن كما هو معروف بالمفهوم الشعبي .
الملح والسكر مادتان أساسيتان للحياة ، لا يستغني عنهما أبدا
، ولا تطيب الحياة والصحة دونهما .
إن المفهوم الخاطئ لاعتبارهما سموم البدن يرجع إلى
ارتباطهما الوثيق بمرضين خطيرين يؤرقان البشرية ويحصدان
ملايين البشر سنويا وهما مرض السكري ومرض ارتفاع ضغط الدم
ويعتبران من أكثر أسباب الوفيات في العالم ، وتنفق الدول
أموالا تقدر بالمليارات لعلاج مثل هؤلاء المرضى ، بالإضافة
إلى ما يفرضه من ميزانية خاصة وكبيرة على المريض .
لا يتفق المفهوم العلمي بتسميتهما بسموم البدن
لأن السم عادة يكون خطيرا ومميتا في حالة أخذه
بجرعة معينة ,لكن بالنسبة إلى السكر والملح فأن
نقصهما في الجسم يؤدي إلى أمراض خطرة لا يقل
أذاها عن المرضين السابقين .
لكن هذه الأمراض ليست شائعة الوجود مثل مرضي السكر وارتفاع ضغط الدم .
شكرا للجميع [/align]
رد مع اقتباس
اخو سعدى
.. شكرالك على هذه المعلومة المفيدة 
يطلق عليهم السم القاتل 
المفضلات