صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 24

الموضوع: رغفان حائل @@

  1. #11


    هلا والله بتوتي

    انا جاهزة وجبت لك طريقة عمل الكبيبا

    صراحة ماعرفت اليبرق بس وانا اختك اعطيكي الطريقه وعليكي التفرقة

    الكبيبا (محشي ورق العنب حسب الطريقه الحائليه)
    المقادير:-


    جنوب خروف هرفي
    ورق عنب طازج
    ارز تمن ليس مزه
    طماطم مقطع قطع صغيرة
    بصل مفروم
    ملح حسب الرغبه
    بهارات الكبسه
    الطريقه:-


    يصف اللحم في قاع القدر. ويوضع فوقه شرائح طماطم. وبصل وملح وبهارات.
    يغسل الرز غسلا جيدا.ويضاف اليه قطع الطماطم الصغيره والبصل المفروم وبهارات الكبسه.
    والملح حسب الرغبه .
    يمزج الخليط مزجا جيدا . ثم يحشى ورق العنب بالرز . ويلف على شكل دوائر . ويرص مقلوبا فوق اللحم متراصفا على شكل طبقات . إلى أن يمتليء القدر .
    يوضع القدر على نار متوسطة ويتابع بإضافة قليل من الماء كل عشر دقائق تقريبا .
    إلى أن ينضج . وغالبا يحتاج إلى ساعة ونصف الساعة .
    تطفاء النار عنه ويترك حتى تخف حرارته .
    وتؤخذ حبات الكبيبا واحدة تلو أخري وتوضع في صحن ويوضع عليه اللحم .
    وبالهناء والشفاء يابعد حيي

    وانا جاهزة عن اي استفسار تريدينه من طبخات اهل حايل



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  2. #12


    [align=center]

    هلاااااا وغلاااااااا بالصبايا

    ومشكوووووورة يا تماضر ع الاصناف الزينه ..

    بانتظار بقية الاصناف كالمقشوش؟!
    من اسمه باين شيء

    اما
    تركواز .. "اليبرق " هي ورقة عنب ولكن بلهجة الشام صح



    الف تحية المجد[/align]



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  3. #13
    راعي محل الصورة الرمزية تركواز


    تاريخ التسجيل
    08 2004
    العمر
    24
    المشاركات
    226
    المشاركات
    226




    هلا مجد اليبرق هو نفس ورق العنب لكن حشوته تكون خالية من اللحمة و مطبوخ على ( لحمة بيضاء ) على قولة الشوام يعني على شحم


    تسلمين تماضر المقشوش هو القرصان او غيره ؟


    توتي




  4. #14


    [align=center]اهلين ومرحبتين بحلوة الصبايا على قولتك

    لا شكر على واجب ...ان شاء الله لا اذخر عليكن شيء

    على كذا راح اسوي لكم موضوع خاص عن طبخات اهل حايل


    اما المقشوش اموت عليه يهبل

    اما اليبرق ماعندي اي خلفيه عنه بس من كلامكن اسم شامي

    مشكوووورة مجودة [/align]



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  5. #15


    [align=center]مرحبتين توتي

    المقشوش طبعا غير القرصان

    المقشوش يعمل في الفرن اما القرصان الله يسلمك رقائق تعمل على

    الصاج ومن ثم تشرب في المرق

    على كذا ابشرن سوف اعمل موضوع عن طبخات اهل حايل

    بس امهلوني بعض الوقت ....ابشرن والله من بنت حايل


    [/align]



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  6. #16


    هلا بالغاليه توتو


    وتسلمين ياراعية حايل على هالرغفان السنعه


    ومهما طوروها تبقى رغفان الطحين الأسمر اشهى وألذ



    لك مني كل التحايا



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  7. #17


    [frame="9 80"]رغفان ...... اية هذي الآكلات ماهو مثل بعض الناس بشاميل كيف تبلش بكلوة ماتدري من وين تجية ولا تهون الآسباغيتي ...كيف بس تملص
    اما رغفان وخصوصا اذا كانن عليهن سمن بري . ولا عليهن زبد
    بس ماهو من زبد الحضر لورباك
    صراحة والله جوعتينا
    لاخلينا ولا عدمنا هالمشاركات
    [/frame]



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  8. #18


    هلا بمجموعة

    مافيه شك أخية رغفان حايل لا يعلى عليه

    وخصوصا اذا صارت حارة مع السمن والبصل

    مع كوب حليب نيدووووو

    شكرا لمرورك



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  9. #19


    [align=center]ياهلا بالصارم الحايلي

    هههه حكمت عليك من الرغفان ...معروف عنكم حبكم الشديد للرغفان يااهل حايل .. والعز والله باأهل حايل ورغفانهم

    ابشر بختك الحايليه

    تبي تجيب طبخات اهل حايل ولا يهنوون الباقيين

    يكفيني مرورك ولا هنت [/align]



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  10. #20


    تماضر ياحبيلتس أنتي ورغفانتس ,,

    ترى مافزنا في المسابقة الا بسبايب مرقوقتس يابعدي

    بس لو حضرتي ذيك الأيام الخوالي تسان علوم

    يسلمو خيتو ويعطيكي العافية على هالطبئ الزريف



    يانسمـــة الــــوادي ,, ياوردة بــــلادي
    حايل ربى الشادي ,, يانرجس وكادي

صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 1 2 3 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 4 (0 من الأعضاء و 4 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. نعناع حائل يجذب زوار الجنادرية لبيت حائل
    بواسطة اللـ هـ ـب في المنتدى مضيف حائل الخاص [ حائليات ]
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-03-2010, 02:56
  2. أمير حائل يأمر بتكريم بطلي حائل والدفاع المدني يعلن قبولهم
    بواسطة هند القاضي في المنتدى مضيف حائل الخاص [ حائليات ]
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 18-06-2009, 23:35
  3. شباب حائل ينتظرون موافقة سمو أمير حائل لأقامة ملتقى ثقافي
    بواسطة هند القاضي في المنتدى مضيف حائل الخاص [ حائليات ]
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-06-2009, 13:02
  4. أمانة حائل تطيح بآكلي لحوم الكلاب شمال حائل
    بواسطة الفيتو في المنتدى مضيف حائل الخاص [ حائليات ]
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 20-03-2009, 13:21
  5. حائل >> حائل >> حائل >>> اخبار حايل
    بواسطة ابو غازي في المنتدى مضيف فلّة الحجاج
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 10-11-2004, 21:11

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته