(((....كيكه الفرواله ....)))
[align=center]
اقدم لكم كيكه لذيذه جربوها ماراح تخسرون
وبالهناء والعافيه مقدماَ
الوزن الثقيل ممنــوع الاقتراب بس النظر من بعيد
|8||8||8|
المقادير
ثلاث اكواب طحين أبيض+ملعقتان صغيرتان من البينج بودر
كوبا سكر ناعم
كوب زبده
كوب عصير فراوله مركز طازج
ثمار الفراوله لتزين
كريمه مخفوقه
مربى فراوله خفيف
بياض بيضتان+ملعقتان صغييرتان فانيليا
الطريقه
ينخل
الطحين جيداً ويضاف اليه البينج بودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانه كهربائيه , ويضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشاً مكوناً رغوه , يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب
يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار , وتقدم باردة وبالهناء والعافيه
أصدق التحــــاااااايا
من أخــــوكم
الصغير
[/align]
رد مع اقتباس
المفضلات