كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة ..

**تذكار** · 26-08-2003 02:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

للحشوة
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مقطع
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الكيكة
11/2 كوب سكر
¾ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
11/2 ملعقة صغيرة فانيلا
3كوب دقيق
1 ½ كوب زبادي
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
سخني الفرن الى 350ف
اخلطي جميع مقادير الحشوة واتركيها جانبا
ادهني صينية دائرية الشكل مفرغة من الوسط ورشيها بالدقيق واتركيها
اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيلا في اناء كبير للخلط واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة لمدة 2 دقيقة
خففي السرعة الى البطيئة ثم ضعي باقي المقادير واخفقي جيدا حتى يختلط المزيج لمدة 2 دقيقة
صبي ½ خليط الكيك في الصينية ثم رشي الحشوة على الكيكة ثم صبي باقي خليط الكيك
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى تنضج اتركيها تبرد ثم اخرجيها من الصينية
قطعيها وقدميها مع الشاي.. وبالعافيه .

أختكم ......... تذكار

:D

**مجموعة إنسان** · 26-08-2003 16:19

.
غاليتي تذكار

والله مقاديرها توحي بأنها لذيذذذذذذه

وعد بأجربها وبقول لك رأيي

شكرا لك

تحياتي،

**تذكار** · 27-08-2003 00:08

العفو حبيبتي .. جربيها وربي رهيبه ..

أختك ........ تذكار

:D

**مرفأ** · 16-09-2003 00:34

شكرا لك تذكار على هذه الطريقة الخفيفة والسهلة

ويعطيك العافية

**تذكار** · 16-09-2003 02:38

العفو حبيبتي المرفأ .. وتسلمين على مرورك ..

أختك ............ تذكار

**جراح الخالدي** · 18-09-2003 03:32

بسم الله الرحمن الرحيم

لو كانت الاواني بمطبخي بحالة سليمة الان لما تأخرت ولو للحظة واحدة عن تجهيز ماسال اللعاب لة ولكن للاسف الشديد فجميع الاواني بمطبخي الان خارج الخدمة نتيجة لما عانتة طوال الفترة الماضية من عذابات النار ولهيبها ولكن يبدو انة كتب على ان اشقى برؤية مقادير تلك الطبخات دون ان استمتع بأي منها والسلام 0؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛