^
^
يا الربع المتقاعده هذي والله مية مية
اي هذا الشغل عدل لا مقادير ولا وصفات ولا خلطات
بيض مفيوح - سؤال مهم ويطرح نفسه طرح ؟؟؟
يصير أكله بالقشر !!!!
عرض للطباعة
ابو فواز البطه الله حيوه
اول شيء قبل تسافر خذ معك
(صاج تيفال بالشنطه+ علبة دهن غنم )
والله الله بالرغفان والجمري :)
.
.
فيه مطبق بعجينة السمبوسه سهل
.
.
ازين شي بالسفر ان مافي طباخ
الا اذا طلعة بر يمكن
فرفر ياخوي واذا جعت كول بالمطعم ولا تعور راسك:)
واعزم اصحابكــــــ بمطعم صيني :) يازين اكلهم يمي يمي
والله عني ماحب المطبخ غصبا علي ادخله
شامان
هذي طريقته :)
عباره عن :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/23029a03bd.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1c03e44605.jpg
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ae22637741.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/39288a691e.jpg
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d5f1284c99.jpg
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/19a923dcf0.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
بالهناء والعافية
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d0d57833e1.jpg
القصر .. العيووون ...<< حدد:)
للاسف العنوان ناقص <<عاش مرقع
ليه شامان المطاعم هنا مايسوونه نفس السعوديه :(