أشواق :اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أشواق السالم
بالفعل هناك من يرغب بها بالبرغل ومن يرغبها بالرز .. نحن في سوريا نحب البرغل لأنه قليل التناول وتعلمين أهميته لأن الرز شائع مع أكثر الأكلات المعروفة ...
ودمتي بخير لك تحياتي ...
عرض للطباعة
أشواق :اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أشواق السالم
بالفعل هناك من يرغب بها بالبرغل ومن يرغبها بالرز .. نحن في سوريا نحب البرغل لأنه قليل التناول وتعلمين أهميته لأن الرز شائع مع أكثر الأكلات المعروفة ...
ودمتي بخير لك تحياتي ...
[align=center]اييييييييييييييه
انا لقيت الاكلات الشاميه
قلت اكيد بلقا جميعها عند
اختنا ايمان
بس اللي ابيه هو المنسف
مع العلم ان المنسف اردني يقولون
بس الشاميين يهتمون فيه ويقدمونه كاطبخه سوريه
على العموم مشكوره اختنا على هذا الموضوع
.[/align]
[align=center]قيصر العرب :اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيصر العرب
عندنا بالمطبخ ياهلا ... وغلا ... بك أخي الكريم ... بالنسبة للمنسف الأردني يسمى في سوريا ( مليحي ) عبارة عن لبن مطبوخ مع اللحم والرز المطبوخ وضع اللبن المطهو على الرز بعد أن ينضج ثم يتم وضع اللحم فوق الجميع وتكوى السمنة مع بعض القلوبات ( لوز - فستق - صنوبر ) وتصب فوف الجميع ... هذا الذي أعرفه عن هذا الطبق العربي المنتشر فيكل الدول العربية تقريباً ... دمت بكل الخير [/align]
شكرا اختي ايمان على وصفة المكدوس واظنها توجد بنفس الاسم والصفه في جنوب المملكه هنا !!! اما الشنكليش فهذه اول مرة اسمع عنه مع انني زرت الشام واكلت في مطاعمها الكثير من المقبلات التي تتميز بها تلك المنطقه !!! عموما سوف اجد الوقت اللازم لتوفير مقادير المكدوس منزليا رغم صعوبه ايجاد الوقت احيانا !!! تحياتي والسلام
[align=center]اختي الفاضله ايمان قويدر
موضوع جميل ولذيذ :)
سلمتِ لطرحك وتقديمك
دمتي بنور[/align]
[align=center]أخي السرعوفي :اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السرعوفي
السلام عليكم :
الشنكليش لا يقدم في المطاعم ولكن يصنع في المنازل ويباع لمحلات السوبر ماركت في الأماكن الشعبية ( عندنا بسوق الميدان )
وعلى الأغلب تصنعه ست البيت لبيتها فقط أو يستورد من القرى الفلاحية ...
[align=center]:lbar_034:[/align][/align]
[align=center]إلى شمس المضايف :اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـنـت النـور
مشكورة على حضورك ... مشكورة على ردك ... ودمتي بكل الخير
:54:[/align]